从学校回到家，推开家门，一股熟悉的香味便扑鼻而来。外公从厨房里探出头来，眨眼对我笑笑，我便知道，外公又在做那让我流口水的炖羊肉了。

为了让我吃上一顿正宗的炖羊肉，外公可花了不少心思。

我六岁时随父母来到南宁，由于小时候在内蒙古长大，南方的羊我吃不惯。外公为了给我做好一顿炖羊肉，托人从内蒙把羊寄回来。不料由于南方天气太热，寄过来的羊肉已经坏掉了。后来外公又了解到有冰链运输和顺丰保鲜空运，这才得以把羊肉寄过来。

我满眼期待地把头伸进厨房，望见锅中的那些半成品。只见刚运回来的羊肉咕嘟咕嘟地在水中翻滚，香气偷偷地从锅缝里钻出来，悄悄溜进我的鼻孔，熟悉的味道充满我的鼻腔，勾引着我的食欲。

外公揭开锅盖，一股白花花的热气扑在外公脸上。他用旁边的小勺留起一勺胡椒粉撒在汤里，拿筷子轻轻搅动了几下，便将羊肉盛入碗中。羊肉与汤水一并跌入碗底，汤上飘着几片绿油油的香菜叶，就像荷叶浮在池塘上一样，碗内被塞得满满当当的。盛好后，外公赶紧端起羊肉，几根手指替换着拖着碗底，以免被烫到，快速地走动起来将羊肉放在桌上。我跟在后面帮外公拿勺拿筷，外公则转身将抽油烟机关掉了。

看着桌上的炖羊肉，我直流口水，外公便把我的凳子拉出来，说：“快上桌儿吧！等会儿羊肉凉了就不好吃了。“我急匆匆地坐到座位上，迫不及待地夹起碗中的羊肉，羊肉上带起的汤流入碗里，在灯下泛着光。一口咬下去，鲜嫩的肉质让口感更加美味，羊肉的香气滑过舌尖在口中荡漾。再喝一口汤，一股暖流涌进胃中，温暖着我的肠道。看着我吃得香，外公的皱纹也笑得挤在一起，眼睛笑成了一条缝，又将一块羊肉夹入我碗中。我知道这不仅仅是一碗羊肉汤，还是外公对我的爱与关怀。

现在有时在外面吃炖羊肉，还是会不禁想起外公。可那些炖羊肉我怎么吃都不会觉得满足，不是因为它的外表不够让我引起食欲，也不是味道让我觉得难吃，只是缺了些外公的味道。

外公做的不仅仅是炖羊肉，我喝下去的也不仅仅是羊肉汤。那浓浓的羊肉香里，承载着外公对我的爱。