文/沐瑶

在我的记忆深处，有一道熟悉的味道，那是我亲爱的奶奶亲手做的糖葫芦。每当冬日的寒风凛冽，我便会想起那串串糖葫芦带来的甜蜜和温暖。

奶奶是个普通的农村妇女，她的一生都在田间地头勤劳耕作。然而，她总是在忙碌中挤出时间，为我们做那一串串诱人的糖葫芦。记得每个冬季的午后，阳光透过窗户，洒在奶奶的脸上，那一丝丝皱纹里充满了笑意。她手中的糖葫芦仿佛是世界上最珍贵的艺术品，每一个细节都倾注了她的爱和心血。

那糖葫芦，颗颗鲜艳欲滴，酸甜可口。我看着奶奶用粗糙的手掌，耐心地为我们穿串，她的眼神里充满了对我们的爱。每当糖葫芦做好后，她总是笑眯眯地递给我，而我会迫不及待地咬下一口，那种酸甜的滋味瞬间在口中爆发，直抵心脾。

奶奶做糖葫芦的方法，看似简单，却蕴含着深深的技巧和感情。每一颗糖葫芦都经过精心制作，从选择新鲜、成熟的水果，到串串、熬糖、裹糖、冷却，每一个步骤都讲究细节和耐心。

首先，奶奶会挑选最熟、最新鲜的水果，如草莓、葡萄、山楂等，用清水洗净后晾干。接着，她会将每颗水果串在细竹签上，排列整齐，以免在制作过程中互相碰撞。

接下来是熬糖的环节。奶奶会将白糖和清水按照一定的比例混合，放入铁锅中加热。她会不断地搅拌，让糖水充分融合，直到糖变成焦糖色，散发出诱人的香气。

然后，奶奶会将串好的水果串放入糖浆中，快速地旋转两圈，让每一颗水果都均匀地裹上糖浆。这个过程需要手速快、动作敏捷，才能保证糖葫芦的外形美观。

最后，奶奶会将裹好糖浆的糖葫芦放在铁盘上，让糖葫芦表面的糖浆冷却凝固。在这个过程中，奶奶会不断地调整糖葫芦的位置，让它们均匀地冷却，以保证糖葫芦的口感和甜度。

奶奶的糖葫芦，颗颗鲜艳欲滴，酸甜可口。那甜蜜的糖浆与酸涩的水果完美融合，让人一吃便停不下来。我记得每次奶奶做糖葫芦，我们都会守在炉灶旁，看着她忙碌的身影，嗅着糖香，感受着冬日的温暖。

如今，奶奶已经离世了。然而，每当我看到街头的糖葫芦摊子，我总会想起奶奶的糖葫芦。那酸甜的滋味，似乎还停留在我的舌尖，那深深的亲情和爱，仿佛还萦绕在我的心中。

忘不了奶奶的糖葫芦，忘不了奶奶的爱和陪伴。那串糖葫芦，成为了我对奶奶永恒的记忆和思念。在每一个寒冷的冬日，我都会重温那熟悉的甜蜜和温暖，让那份深深的亲情和爱永远留在心间。