外公和外婆都住在海宁，我在嘉兴，暑假待在海宁这段时间外公总会拿出水饺招待我。

有人说了，区区水饺，有什么稀奇？确实，区区水饺对别人来说是没什么稀奇，但在我眼里，每一个水饺是每一份爱，要细细品味才懂。水饺是外婆包的，馅料是韭菜、竹笋丁和猪肉。煮熟之后再加上豆瓣酱和醋调和一下，香气扑鼻，十分诱人。一开始我也觉得区区水饺，有啥特别的？品尝之后，真是后悔当初质疑外公煮水饺的手艺了，水饺的口感鲜香顺滑，吃多了也丝毫不觉得腻。我一眨眼的功夫就吃完了水饺，并把香辣的汤汁喝的一滴不剩。外公有些得意，我也是对外公煮的水饺赞不绝口。

吃完后我满意的摸了摸自己的肚皮，也想学学怎么做水饺，于是我请来外婆，外婆决定教我做花边饺。首先，拿出剩下的一小碗馅料，将包水饺的面皮摊在案板上，再让指尖沾点水，涂抹在饺子皮边缘，接着将一勺馅料盛在饺子皮中间。注意，放太多馅料会在煮的时候露馅儿的！然后把饺子皮对折，捏出褶皱，一个花边饺就完成了。重复上面的步骤，在不知不觉中，我和外婆已经包了快要三十个水饺了。包完水饺后，就到最期待的煮水饺环节了。

外公往电磁炉里装入二分之一的水，等水煮沸后，让我下十个水饺。我端来水饺，将盘子倾斜，水饺一个一个跳进水里，“扑通扑通”溅起了水花。煮了大概十分钟，水饺浮起来了，于是我将水饺全部捞起来，盛进了碗里，再把外公的“秘制酱料”倒进去，加点纯净水，完成啦！

我用勺子捞起一个我自己包的，做了记号的“小包子”，一口咬了下去，水饺的汁水与肉馅在我嘴里绽放，虽然没有外公做的那么可口，但是我觉得自己做的更有意义。外公的眼睛笑的眯成了一条缝，我的心里乐开了花。

现在，外公外婆即将过了花甲之年，我却不愿意吃自己做的水饺了，因为外公外婆做的，才更有爱的味道啊。