文/念晚

在儿时的回忆里，依稀记得姥姥家的家门口种着一棵板栗树。

每每到了秋天，那棵板栗树上便会结满一颗颗颜色碧绿且十分扎手的“小毛球”，那一颗颗“小毛球”便是味道软糯香甜的板栗。不过，要想吃到板栗，可得把“小毛球”先从高高的树枝上给打下来。

打板栗的工具是一根细细长长的细竹竿，可竹竿的长度对于当时的我而言实在是太高了，因此，到了打板栗时，往往都是姥爷在使用竹竿，而我则在树底小心翼翼地寻找那些被风吹落到地底的板栗。我在寻找板栗时，偶尔还会被树上刚落下来的板栗所“偷袭”，轻轻地将落到头上的“小毛球”给拿下来仔细观察，这碧绿的“小毛球”虽然看起来人畜无害，但仔细观察起来你就会发现它浑身上下都长满了碧绿色的小尖刺，就如同一只绿色的小刺猬。

好不容易把“小毛球”给收集完毕，可还要继续将板栗外的那层尖刺给去掉。将板栗去掉那层尖刺后，里面的便是那带着一层深棕色外壳，且摸起来手感细腻的板栗了。然而，去掉可那层尖刺可不是一件容易的事，就算只有一竹篮那么多的板栗，我和姥姥往往都需要半个钟头。“唉，板栗大哥，你一个人身上穿两件衣服难道就不热吗？”我内心疑惑道。

处理完后的板栗一般都会被姥姥拿去锅中水煮。待板栗煮好后，我总要第一个跑到锅边，不顾板栗刚出炉时的烫手，便开始大块朵遗起来。

煮熟的板栗剥开那平滑的深棕色外壳，里面居然还有一层颜色棕白相间的“毛衣”，再将“毛衣”也给剥开，映入眼帘的便是那金黄色的板栗了。“得，板栗大哥，你看看你，穿三件衣服，都把自己给焖熟了！”我这番话不说还好，一说直接将一旁正在品尝板栗的姥姥和姥爷都给逗笑了，我也跟着笑了起来。届时，整个院子里都传来了我们的笑声

我永远也无法忘怀儿时那软糯香甜的板栗！还有那将自己给“焖熟”的板栗大哥。