文/星月

妈妈今天又去上班了，要到下午才回来，家里又只剩下我一个人。快到中午了，我独自坐在沙发上，思考着今天午饭的问题：“妈妈上班之前只做了今天中午的饭，她说菜让我自己炒，虽然我会炒菜，但味道却不咋地……做就做吧，那今天中午我就做番茄炒蛋。”

11点很快就到了，我先按下的热饭键，接着，便开始炒菜了。我从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿出来一个碗，随后，我把两个鸡蛋一颗一颗地打在碗里面，我拿出来两个筷子，开始打鸡蛋。我疯狂地摇动手中的筷子，碗里的蛋黄和蛋清也在快速地形成蛋液，我摇筷子的速度越来越快，从而导致了几滴蛋液飞来飞去。不一会儿，我就把蛋黄和蛋清打成了蛋液，形成了拉丝的状态。接着，我从冰箱里拿出了三个西红柿，拿三根筷子穿上，分别在煤气灶上烤，直到烤得外皮松软，就可以轻松撕皮啦(其实我这是看妈妈做的)。西红柿去完皮，我摆上菜板，拿出菜刀，开始切起西红柿来。虽然样子很笨拙，切的西红柿块也大大小小，但还是切完了呀。

菜备好了，就要开始吵了，这也是我最怕的……看了你就知道。

我架起锅，点火，倒点油，等油烧得噼里啪啦的时候，我拿起蛋液畏畏缩缩地倒了下去，蛋液和油碰撞了一瞬间，顿时，油滴四溅，一滴正好落到了我的手上，我被烫得呲牙咧嘴。我咬着牙，开始使劲翻炒，等蛋液炒成固体状时，我便把它装到盘子里备着，我再次起锅烧油，放入西红柿块，这次的油滴溅得更猛了，还好我用锅盖挡住了，然后，我用力翻炒，等炒到一定时候，放入盐、调味料和炒好的蛋液，接着翻炒。最后，我倒了一点水，盖上锅盖，开始焖煮。

焖煮的袅袅炊烟升腾着，带着阵阵香味，在阳光的照射下，如金色的云烟飘逍着整个厨房，如仙境一般。不久，我觉得煮得差不多了，打开锅盖的一瞬间，一股蒸气扑面而来，我关了火，把西红柿炒鸡蛋装到了盘子里，出锅啦！看着眼前香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，不由得让我“食指大动”。我迫不及待地盛了一碗饭，拿上筷子，夹了一块吃了起来，哇，太香了，真好吃！感觉比饭店里的还好吃，感觉比妈妈做的还好吃。不久，这盘西红柿炒鸡蛋，便被我风卷残云的给吃光了。

望着面前的光盘，回味一下那可口的西红柿炒鸡蛋，而且还是我自己做的，成就感使我快乐地微笑。