每一个人都有拿手好戏，有些人的拿手好戏是剪窗花，有些人的拿手好戏是打篮球，还有些人的拿手好戏是包饺子，而我的拿手好戏是包饺子。

我第一次包饺子，是几年前的大年三十。那时还没有疫情，还可以放鞭炮，家家户户都热闹得很，我家也不例外。爸爸和叔叔在给弟弟妹妹们放鞭炮，周围烟雾缭绕，像起了雾似的，四周也不断想着炮声。

也许我鞭炮放腻了，闲来无事便来到了厨房，妈妈正在包饺子，我也没事干，于是跟妈妈说：“教教我包饺子呗。”妈妈无情地说：“你吃饱了没事儿啊"?去一边玩吧。"我眼看没戏，于是就在那里来回踱步，嘴里一直说：“求你了，求你了……”直到我说得嘴里充满了口水，妈妈才开口道：“好吧好吧。你先去洗手。”

我洗完手蹦蹦跳跳地回来，穿上围裙，这时天真的我还没意识到包饺子的难。妈妈拿起饺子皮，放上馅，捏上饺子皮，就是这简单的几步，让我更确信包饺子很简单。我信心满满地拿起饺子皮，开始放馅儿，结果我恨不得把两个饺子馅儿的量都放了进去，妈妈好笑地说：“你放这么多馅儿干什么！”说着，她用筷子把馅挑出去一点儿，又继续包，我仔细回想妈妈的手法，可怎么也下不去手，思量一会儿，我的手开始乱捏，乱七八糟地捏了一通，那几个饺子可以说是惨不忍睹、五花八门。我心想：我这是眼学会了，手没学会呀。

为了不让妈妈骂我，我脑中有了一个大胆的想法，我把饺子偷偷拿出来，放在手里，偷偷扔掉。可正当计划进行到半时，背后传来一丝凉意，我抬头一看，原来是眼尖的妈妈看见了，我的手立马缩了回来。看看妈妈的表情，我都能感觉到妈妈眼里冒火了。妈妈嫌弃地说：“你快走吧！去去去！”

惨遭嫌弃，我又转头看向婶婶，她的手法更简单，只需两手一捏就包好了，我想：这么简单，可难不倒我了吧。结果又打脸了，一块儿地方没捏住，馅儿偷偷溜了出来。妈妈看到一脸嫌弃地说：“你快别恶心我了，快走吧！”

惨遭两次嫌弃后，我有些灰心，但我不能放弃，说不定会有反转。终于，功夫不负有心人，我包出了一个比一个漂亮的饺子。

包饺子，我的拿手好戏，中国传统文化的传承。