“民以食为天。”天下的美食数不胜数，有人爱那滋滋冒烟的火锅，有人爱那酸酸辣辣的酸菜鱼，还有人在那入口即化的冰淇淋。要说我最爱吃什么美食，那非小笼包莫属了。

小笼包小巧玲珑，和普通的包子相比，就像普通的汉堡遇到了巨无霸般的汉堡。可是小笼包居然比包子小，但味道绝对不输给普通的包子。小笼包皮薄肉多，表皮白里透光，蒸好的小笼包不用筷子戳开都能看见里面厚厚的馅料，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，那进了汁水的肉馅，不肥不腻，入口爽滑，真让人拍案叫绝！

在我小的时候，奶奶就在厨房里做小笼包。而当时的我还小，不知道这是什么东西，于是我站在锅前，踮起脚，抬起头，天真的问奶奶：“这是什么东西啊？小小的，既不像饺子，也不像包子，奶奶。”奶奶回过头，看着我笑着说：“小乖，这叫小笼包，它是包子的一种，但是却比包子的皮要薄。”我似懂非懂的点了点头，盯着奶奶的动作。奶奶做了这么多年的小笼包，手法已经很娴熟了。先揉出做小笼包的面团，放到案板上，分成小份，拿起擀面杖搓成的面皮像纸一样薄，接着把混合好的馅料放进面皮中，包好，一个个放到蒸锅里。几十分钟后，美味可口的小笼包就出锅了。

我迫不及待的拿出筷子，夹起鲜美的小笼包，二话不说的放进嘴里，果然不出所料的被烫到了。奶奶过来直呼：“心急吃不了热豆腐，小乖，你慢一点。”于是我便慢慢的再夹起一个小笼包，轻轻的吹了几口气，然后慢慢的放入嘴中，细嚼慢咽，牙齿轻轻一咬，那晶莹剔透的小笼包便在我嘴中爆开，鲜美的汁水流入口中，真是好吃极了。接着我又吃了好几个小笼包，细细的品尝着。

从那时起，我就天天缠着奶奶给我做小笼包。

可是奶奶逐渐年迈了，她不再有力气给我做小笼包了。于是我便学会了做小笼包，而这却是我做给奶奶吃的。

于是我便明白了，好吃的永远不是小笼包，而是奶奶亲手做的那份心意。