“八月桂花遍地开”，小城里的桂树，几棵几棵都约好了似的，开出金黄色的小花，吐露出令人如痴如醉的甜香，实在令人惊喜。

桂树的花极小，藏匿在树叶间，很难被人察觉。这就导致每当桂花开放，那股清香溢满你鼻官时，你都觉得惊喜又突然。到园里寻了，便见那桂花躲躲藏藏，害羞地对着你笑呢。桂花的样子颇为秀气，那么小，那么玲珑，金灿灿的，一小簇一小簇在枝丫上开着，像一群活泼可爱的精灵，等着你去发现它的踪迹。

当然，桂花最招人喜欢的还是它的香：花开还未知，只有香先行。古代便有“桂子飘香”“桂馥兰香”等成语，足见桂花的香是非常芬芳馥郁，令人喜爱的。那么小的如繁星般的桂花，却能散发出如此浓烈的香气！最开始嗅到的是甜丝丝的气味儿，就像是那无数鲜甜浆果的气味聚合在一起，便成了桂花的甜；接着是一股清新之气，那么淡雅，那么高洁，就算百花齐聚散出的气味也不敌。

有个成语叫“香飘十里”，想必是来形容桂香的吧。一棵桂树散出的香味儿，任你走十米都闻得见，何况是好几棵桂树齐聚一堂呢。所以有人云：“秋天时，桂香是无处不在的，它会一直一直跟着你走。”这句话是没错的。

“淅淅沥沥……”小雨下起来了。晶莹的小水珠打在桂树的树叶上，使整棵桂树灵动起来，极有韵律地摇摆着。桂花的香，愈发地浓烈了：不仅弥漫在空气间，还沁入了那优雅的雨珠里。凡是雨滴能到达之处，都变得那么的芳甜。雨，承载着桂花的香，将那馥郁之气播撒向万物之间，处处都是香的，处处都是甜的。

桂花亦能佐食矣。古代有种宫廷糕点叫桂花糕，是用糯米粉、糖与蜜桂花做成的小吃。桂花晒干，拌上蜂蜜，便可以用于制作各种甜点小吃，它能让各种甜点变得香甜可口，吃完了唇齿留香。

这也是古代皇宫贵族喜爱的原因罢。桂花亦能入茶，与乌龙茶最为搭配，桂香沁入茶香，令人神清气爽，欲罢不能。