文/米仔

今天妈妈为了锻炼我，让我独自做一餐可口的午餐，可我百分不情愿，妈妈用清朝文康的台词——衣来伸手，饭来张口，借此来教育我，尽管还是百分不情愿，但是为了让妈妈看出我可不是衣来伸手，饭来张口的。

当然做饭也不是那么好做的，“唉！简直就是比登天还难！”

困难一——选择菜品

选择菜品，这是一个让人头大的事，选择的菜必须新鲜，还必须想好配什么，包括还有他的相貌，有一句话说的好“有食欲，都看相貌”这真让人恼火呀，我望着硕大的冰箱，和一冰箱的菜品，还有选择困难症的，我真是难以判断选哪些是最好的，我望着冰箱明明是满满当当的，可我就是选不出，妈妈在旁边盯着我，我一直盯着冰箱，妈妈有点不耐烦的说：“快点呀，选个菜还要花这么久的时间吗？照你这样什么时候才能吃上饭呀？”我也不知怎么回答，恰好看见了生菜和玉米，这也是我比较喜欢的两种菜，我又在冰箱里看见了一盒西红柿，红彤彤的西红柿，黄橙橙的玉米，还有绿油油的生菜，真是让我感觉他看到了一片花田，我又从冰箱里拿出了爱心形的牛排，准备做田园爱心牛排，终于解决了选择菜品的困难。

困难二——择菜洗菜

泽菜和洗菜也不是一件简单的事，我把西红柿放入水盆里，硕大的西红柿漂浮在水面上，像一只红色的气球，在水面里飘来飘去，我把西红柿的表面冲洗干净，把上面的污泥给擦拭掉，这样就算西红柿洗干净了，接下来又来洗生菜，生菜可是最不好洗的，因为它的表面凹凸不平，有许多泥垢都藏在小缝隙里，好是在跟我玩捉迷藏，使我怎么也擦不干净，只好把它掰成两半，这样我就可以查到缝隙里的泥垢了，可刚开到一半，妈妈就走进来，告诉我怎么清洗里面的泥垢，终于学会的我也洗的有模有样，再来洗穿着外衣的玉米，玉米外面包着好多层绿色的嫩叶，好似它的贴身衣服，跟“它”不可分离，我帮玉米脱去它的外衣，终于露出了里面像金黄色的珠子一样的玉米粒，一个个小小的好可爱呀！又终于解决了择菜洗菜的问题，这还让我学习到了洗菜的小知识。

困难三——起锅倒油

不是我说，这一步是真的难呀！一不留神就会被锅中正在舞动的油炸到，那可疼了，要不是有被炸过的经历，我才不会害怕呢！我小心翼翼的把油倒入锅内，突然锅与油的接触之间，油就成了正在跳舞的精灵，蹦蹦跳跳，毫不留神就会把你烫到，倒了油，我早就跑得远远的，生怕炸到我自己，妈妈看看我这副怕怕的样子，不由的摇了摇头，对着我叹气，可是为了让妈妈看到强大的我，我还是下决心走到了锅旁，锅中的油已经差不多烧干了，也没有油会不安分的乱动了，洗锅倒油也真是不简单呀，真是世上无难事，只怕有心人，当然我一定会成功的！

困难四——煎炒菜品

我们已经完成了一大半了，最后最关键的一步就是煎炒，把我们选择的菜品煎熟或炒熟，来吧！

我把生菜放入水煮锅里煮，这样生菜叶也不会因此而破裂，又可以保持他那绿油油的衣裳，这样显得生菜叶好吃又好看，再把玉米切成块块，倒入水中，不要把火温开的太高了，不然它会变成爆米花的，我们把它煮熟后，捞出来备用。

牛排拆开，我们拿出平底锅倒点油，开火放心，油不会炸，到你有了第1次经历就不会炸到第2次了，小心的把牛排倒入平底锅上，我和牛排只隔了一张平底锅，过一会儿等到滋滋滋的声音，而且从牛排里发出一阵阵香味儿，那你就可以翻面了，用锅铲把牛排翻个身，就可以熟的平均，可以煎个七分熟或八分熟，这样牛排又好吃又有味儿。

最后一个菜品，凉拌番茄，这是我最拿手的菜，把番茄切成片，只是那不听话的番茄会把里面的汁水给喷射出来，里面的汁水可是番茄的精华，吃起来像布丁一样，QQ弹弹，非常的爽，我们把番茄切成片放入碗内，撒两勺白糖，再盖上盖子或者放入冰箱里，番茄的汁水就会把糖汁给吸收进去，这样吃的番茄味道就是甜甜的了，好吃又不腻，都是大自然的味道。

我终于跨过了4个大困难，但是终于成功了！我做一顿饭下来已经满头大汗，被油烟熏得睁不开眼，直打喷嚏，瘫坐在沙发上，挪也不想挪一下，我终于体验到了妈妈每天给我做饭的辛苦，要在厨房里忙那么久，还要做出可口的饭菜是多么的难呀，妈妈您辛苦了！我以后一定帮你分担家务，再也不要当之前那个懒懒散散的我了，但是我吃到了自己做的饭菜，真的很美味，果真劳动会有回报的，你的成果就是你的回报。

不管做什么事情都要付出艰苦的劳动，这样才能得到丰厚的回报！——后记