春节那一天，家家户户都会做一大桌子的菜，但对我来说丹阳的美食是我记忆中最为印象深刻的家乡风俗。

在众多美食中，最符合我口味的当然是白白胖胖的糍粑了，每到过节时，全村到处都弥漫着糍粑的香味，因为这次吧费功夫，平日里很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里才会做一次。所以每逢放假我就迫不及待的回到家乡，缠着奶奶做糍粑，一饱口福。

做糍粑不是一件很容易的事，首先揉米粉就是一件很讲究的事，奶奶说要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的糍粑才不容易破，才会有嚼劲，有劲道，奶奶会根据大家的口味把馅放入糍粑，有肉馅儿的也有素馅儿的，有辣味的也有清淡的准备工作，做好后奶奶就会帮助大家一块来做糍粑，就连我也加入了队伍之中。

只见大人们熟练地将友好的米粉扯下一小块，把它揉成一个团，均匀的捏成薄片做成糍粑皮，再往里填入各种不同的糍粑馅，然后包起来，一个糍粑就完成啦，就在我们做糍粑的同时，奶奶已经将包好的糍粑放入蒸笼里了。

一个个香气诱人的糍粑终于被端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝一边赞叹，其乐融融，我也夹起了一个萝卜馅儿的。糍粑还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口糍粑里的油就立刻涌了出来，薄薄的糍粑入口即化，油而不腻，开始觉得有些辣，渐渐的又变得有些甜。

“旧钱便好使，旧米好做糍”糍粑是自古以来的佳节，美食香甜唇齿，一家人相连的缘分和对家人的牵挂，都在这甜甜香香的糍粑里了。