立夏的一场雨后，天气骤然转凉，狂风霎那间洗卷了小村庄。放学是突遇雨，白昼转为黑夜。

我抓起书包便冲到了学校旁边的小食店，点块油炸虾饼，一边和操着浓重家乡口音的店主交谈甚欢，一边紧盯着他手上利落的活计，鼻尖似乎触到了池虾的腥气，甜丝丝中带着白面发酵的酸味，还有郭思思冒着金黄泡泡的油锅，这让我想起了故乡，那光亮圆滑的面团足以让人心头一番绵绵的滋味。

我的童年记忆是以农村为背景，在面团落进油锅的香气里展开的。乡下的红薯个头大，内里甜，和出来的面团口感劲道紧实，制作方式也简单，一盆面，一碗水，一碟蒸熟的红薯，几只虾。轻沾些水淋再红薯面上，加以搅拌反复进行，揉成面团之后，再盖上布醒面，醒好后就把虾加进去，热油开炸。

还记得小时候外婆干完活后就给我炸虾饼，我激动地站在一旁，猛吸一口气，仿佛已经嗅到那出锅后踏实而满足的味道。出锅后，外婆叫我趁热吃，但每次都是在我吃完后，外婆才吃，那时候都已经凉了，但外婆的脸上依旧洋溢着微笑。

后来我升入中学，离故乡渐渐远了，许久没有吃到虾饼了。记得有次我回去，看见了母亲，她穿着一条翠绿色的裙子，手上戴着翠绿色的手镯，头发盘起来，脸上画着清水妆，脸上洋溢着笑容。我不知道她为什么回来，但是还天真的以为她是把我带回去，可是她给了我一个红包，之后就再没回来了。“蛮蛮，你妈妈说你很快就能去大县城里了，真是太好了。”我也很高兴，虽然我不知道要等多久，后来我走了。

县城那么大，人那么多，店那么杂，每当我闭眼轻嗅时，空气中总洋溢着令人踏实的味道。每一块虾饼都让我记住了一个人，感恩每一段经历，感恩每一处地方。但从没有一块虾饼，如像故乡时外婆炸的那般，酥脆柔软，甜蜜悠长，我想那就是故乡的味道，那是我的胃对故乡的记忆，那是独属于我的乡愁和爱。

人尚未动身，怀乡的胃却早已启程。

教师点评：文章主题突出，有条理性，内容丰富，情感饱满。作者将细腻的情感融入进了每一个字、每一句话中，深深地感染着读者。文章语言优美，情感饱满，感染力十足。