时间会冲刷一切。而有些记忆是永恒的，是因为知道再也遇不上，碰不到，回不了，所以不会忘记。

家乡的红薯片子，深深的埋藏在我的记忆里。

在家里最会做红薯片子的就是母亲了。我的童年，是红薯片子陪伴着长大的。以前家里种有红薯，每到丰收，母亲就会把这些红薯做成红薯片子。

我还记得母亲是怎么做红薯片子的：先把红薯洗净，放入一个大锅中蒸熟，用一根筷子插入红薯，能插入——熟了，否则就要再等一会儿。

红薯蒸熟之后，就要切片了。还记得母亲搬个小板凳，旁边是一锅蒸熟的红薯。母亲用刀把红薯切成片，我则来回的跑，把红薯片子放到阳台上。等一锅红薯切完，我就搬个小凳子在阳台上写作业，鹦鹉“高压锅”则在旁边陪着我。而我呢，一会儿写写作业，一会儿跑到阳台上按一按红薯片子，或者再咬上一口，看看干了没有。

红薯片子晒干以后的口感很独特，就像果丹皮一样扎实，很有嚼劲。每天我去上学，母亲就往我的书包里塞一把红薯片子，可以自己吃，也可以带到学校分享。村子里放电影，母亲就往我的口袋里塞一把红薯片子，让我边看边吃，电影放完，我的腮帮子都嚼的疼起来。

红薯片子不但可以直接吃，还可以油炸。油炸红薯片子脆脆的，吃起来和外面卖的薯片还不一样——有家乡的味道。一口咬下去，满嘴只剩下香。后来我住校，母亲每次来看我都不忘了带一些红薯片子和油炸片子，这都是母亲前脚刚走，同学们都围上来想让我也分享一些片子给他们。这也导致同学们一想起我，就能想起红薯片子。

后来我毕业了，同桌对我说了一句话：“和你六年的同窗生活让我难忘，更难忘的是你家的红薯片子……毕业礼物你什么都不要送，只送红薯片子就行了……”红薯片子，谁吃谁爱。

如今母亲老了，皱纹悄悄爬上了额头。母亲不像以前能干了，家里也不再种红薯了。而家乡的红薯片子，却始终令我难忘。

感谢你，家乡的红薯片子。也感谢母亲，感谢母亲那双勤劳的手，造就了我的童年。

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