文/林允妍

到底还是是长沙臭豆腐，令人佩服。一一题记

久闻长沙臭豆腐闻着臭，吃着香，但没尝过，说不上来是怎么臭，怎么香？于是在附近小吃摊上终于发现长沙臭豆腐的影子，既然毛主席也吃过，那我自然也想尝尝鲜。长沙臭豆腐是黑色的，但也不是乌黑乌黑的，一开始我就想:“黑色的豆腐不是发霉了吗？虽然也有霉豆腐，但这黑色的豆腐能吃吗？”毕竟在人们心中，豆腐向来是白花花或者淡黄色的，但为了壮胆，我还是买了一份。

臭豆腐果然名不虚传，闻着真的臭，一股像榴莲的味道。臭豆腐原本也是块普普通通的豆腐但经过炸和煎后，就变得黑漆漆的。经过几分钟后，臭豆腐终于好了，我满怀期待的吃了起来。虽说臭豆腐的臭味让我难以下口，但突然又传来阵阵香味，嗯……不错！臭豆腐包裹着一层脆脆的皮，吃下去嘎吱嘎吱响，脆皮也有着浓浓的味道，长沙臭豆腐单单是脆皮就已经胜过了许多我吃过的小吃， 接下来它里面的“精华”会不会更加好吃呢？

里面就是豆腐，看着似乎跟普通豆腐没有什么区别，但吃起来区别就立马扩大了，里面经过了炸、煎，就一点都不一样，吃起来光滑酥脆，特别美味！

长沙臭豆腐真是令人佩服！

教师点评：文章主题明确，有条理性，取材真实，语言生动。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。