俗话说：“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己独特的拿手好戏，唱歌、跳舞、画画等，我的拿手好戏是做面包。

第一次看到妈妈做面包的时候，我心想：原来做面包是那么简单啊。于是，我求妈妈教我做面包。第一次做的时候我自信满满，没想到居然做失败了，妈妈对我说道：“没事，第一次做总有难免做失败的，只要不断练习都会成功的。”于是，我不断练习做面包，终于，“功夫不负有心人。”我成功的把面包做到完好无缺，做面包成了我的拿手好戏。

有一次，客人来到了我们家，到了我展现我的拿手好戏，做面包的机会了。于是，我是信心满满的给客人展示我做面包，我摆满了一桌的食材和工具，我先打蛋、加面粉、搅拌，整个过程行云流水，耳边仿佛已经能听到客人称赞的声音。正当我得意洋洋的时，一不小心手一抖，面粉竟加多了。

我惊慌失措，不知该怎么办才好，正当我发愁的时候，突然，我灵光一闪，想到了一个好办法。把多余的面粉用手指将面粉倒入其余的碗中，再做多几个面包，于是，我小心翼翼地用勺子将多余的面粉挑开，按照原先的步骤，凝心聚气，终于把面包送进烤箱。烤出来的面包都是漂亮的，跟外面买的没有什么差别，客人都夸我做的真好，我心里比蜜还甜。

这就是我的拿手好戏--做面包。

教师点评：文章中心明确，结构完整，内容具体，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。作者可以再多注重一下对详略的安排。