奶茶带给我们的神奇,往往超乎了我们的想象。
—题记
“蜿蜒,大道,绵延草原一条条,奶茶,炒米……”草原的歌谣是清晨的马头琴起的调,清亮、悠扬,牧民从仲夏夜的梦中醒来,惺忪中瞅见蒙古包前的青草里缀满昨夜露珠的清香。
“豆豆!”我正在和弟弟玩,忽然听见姥姥的声音,“你想不想喝奶茶?走,去牛圈挤点牛奶回来,今天晚上我给你熬奶茶喝!”姥姥笑眯眯地对我说。“好啊,我去拿个桶!”一听到我今天晚上要熬奶茶,我瞬间来了兴致,准备好后,我和姥姥便走在了去牛圈的小路上。
小路上到处都是青青的小草,抬眼望去这片广阔无垠的绿地上充满了生机。雪白的羊群正悠闲地低着头品尝香甜的嫩草,褐色的骏马正在小河边享用着生命的甘露,小孩子们正和野兔们相互追赶。他们身着的那五彩斑斓的蒙古袍像极了一道彩虹。
来到牛圈前,姥姥拿出钥匙,插进了那把古铜色的锁里。“咔嗒”一声,牛圈的门打开了,奶牛们一看到有人来了,都“哞—哞—”地叫了起来,我和姥姥,走向一头名叫花花的奶牛前。“花花今年刚产下小奶牛,来水很多,正好可以给咱们熬奶茶用。”
姥姥一边说一边轻轻地抚摸着花花的背。将花花安抚下来后,姥姥蹲了下来,将牛奶桶放在了花花的肚子下,戴上手套,左手托着花花,右手的大拇指和食指挤奶。挤完奶后回到蒙古包里,姥姥生起了柴火,将木质的简易架子搬到了柴火上,把那口装满水的古铜色的大锅放在了架子上。
“咕嘟嘟,咕嘟嘟”像一支儿歌。水开了,姥姥取出一块砖茶,掰下来一块,放进了滚烫的开水里,煮起了茶。时间一点点地过去,大锅里的水由透明变成了浅黄色,又由浅黄色变成了橙黄色,最终变成了像落日余晖一般的琥珀色。煮好了茶,姥姥用笊篱将茶水里的茶叶渣过滤了出去。
“豆豆,把牛奶提过来!”姥姥,喊着。我连忙把牛奶提到锅边,并托起牛奶桶底,将乳白色的牛奶倒入锅里。我盛了满满的一碗奶茶,往奶茶里加了一些炒米,那金黄色的炒米颗颗饱满圆润,给奶茶中又加入了一种甜香。
我最喜欢的就是往奶茶里加奶皮和手把肉了,白色的奶皮泛着微黄,一片片手把肉泡进了奶茶里,馋得我口水直流。捧起大碗,温热的奶茶流进了我的肚子里,使我的全身都暖暖的。
浅棕色的奶茶刚入口有一种牛奶的香甜,细细品味后又有一种微咸蔓延在嘴里的感觉,咽下去后又有一种茶香的味道,使我回味无穷。
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