“粽包分两髻，艾束著危冠。”讲得正是中国传统节日之一——端午节。

相传,端午节是为了记念伟大的爱国诗人屈原。当时,秦军攻破楚国京都,屈原得知后心如刀割,写下《怀沙》后,投江身亡。楚国百姓将粽子投入江中,以求保全屈原的体。这便是端午节吃粽子的由来。

我的家乡玉环在吃粽子这件事上可谓是两极分化。有人认为咸粽子好吃,有人认为甜粽子好吃,而我是在中间的缓和派,要我说都好吃。而在咸粽中,就数坎门的海鲜粽最为出名。海鲜粽的用料十分丰富:虾米、鳗鱼干、五花肉、板栗都可放入粽子里。用热水烫过一遍再浸泡一整晚的粽叶,洗后用热油加之秘制调料炒过的糯米,再放入斗富的料,简直就是味觉的盛宴。再猛得一吸,馨香扑鼻而来,沁人心脾,令人回味无穷。

甜粽,甜而不腻,令人垂涎三尺。只要蜜枣够甜,再放入两三粒花生,味道就能恰到好处,朴实的白粽立刻光芒万丈。

在玉环的端午节,除了粽子,餐桌上还有一道不可缺少的美食——锡饼。一家人团聚一起,收拾出一桌佳肴,把喜欢吃的菜摆到面皮上,包住一头卷起来,一口咬下去,那味道妙不可言。锡饼,真是舌尖上的美味与情怀。

到了下午,五环民众就会用艾草沾上雄黄,把屋子里里外外,角角落落都洒一遍,再把雄黄酒涂在小孩的耳、鼻、额头、手、足等处,望孩子不受蛇虫伤害,同时也可以驱赶恶灵,祝福一年逢凶化吉、平安无事。

“风雨端阳生晦冥,泪罗无处吊英灵。海榴花应相笑,天酒渊明亦独醒。”……

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