咚咚咚!一整敲门声响起“你好!快递。”我十分疑惑的打开门“我没买什么东西啊”“麻烦签收一下。”看了看收件人确实是我的,于是就签收了。
中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧,是留恋童年的味道。
关上门后,电话响了。“喂。”又熟悉又陌生的声音,要不是备注我都不知道是谁“外婆啊”“哎,我叫你舅妈给你寄了腊肉过去外婆自己做的,你小时候最爱吃的。”一下子记忆就像海浪一样拍了过来。
晚秋水果的香味变的淡了起来,更多的是扑鼻而入的腊肉味
挑选好几斤的五花肉,先焯水撇去血沫顺便去一下腥味,焯好水的腊肉放凉然后放到大盆里把五花八门的调料放进去,因为我不能吃辣所以外婆没有像别家一样放了辣椒。然后用保鲜膜盖住给它腌制一个晚上,那些调皮的调料因保鲜膜的阻拦只好乖乖进入肉的每一个细胞里。每一次腌制好后把保鲜膜打开的时候,那香味充满着整个鼻腔让人忍不住要大咬一口但为了更加好的口感,外婆会把腌制好的肉拿去阳台上吹。
到这一道工序的时候只需要等待,好像日子是算好的一样每年吃年夜饭的时候外婆的腊肉就会被端上菜桌。冬天也是有太阳的,架子上的腊肉、椅子上的外婆都在享受太阳带来的温暖,再沏一壶热茶日子就像腌制腊肉一样熬过前面就可以享受后面的阳光。
因为是五花肉所以不免会有油滴下来,那个时候的我对于那褐色的油很是好气,就在下面放一个杯子蹲在腊肉前看着油慢慢进入杯里,等的差不多了我就把杯子拿起来,里面的油直接滑入我的口腔进入我的胃,那油腻的不行让我不停的干呕,五官扭曲成一坨。外婆就在旁边笑的合不拢嘴,手中的茶都差点晃掉了“腊肉虽好,但它身上出来的油却不是什么好东西。”
“我把腊肉快递给你了,过年还会回来吗?”
“会,一定会。”
把腊肉快递给你,肉是冷的心却被温暖了整个冬天。
教师点评:文章主题突出,思路流畅,内容丰富,语言流畅,情感细腻。文章字里行间流露着浓浓的情感,颇为打动人心。作者借物喻人,借这篇状物散文表达了自己炙热的情感。