一点味蕾上的刺激，口齿留香，香气冲荡，齿嚼舌搅，沁人心脾。无不透露着情味——满满的乡情。

“靠山吃山，靠水吃水”犹记那喷香四溢的辣炒蚬子。鲜，香，辣，无不剌激着心房——久违的原味。

母亲做的才是原味。上好的蚬子事先要泡进水里吐沙。灰黑色的壳在水里放大了，讲述着什么故事你是能体会到的。漫热的火气扑来，充了整个厨房。“嘭嘭！”下锅了。所有的蚬子夹带着盐水撞进锅里，硬壳敲打着锅底。母亲手拿着锅把儿往前一送——锅倾，物荡，火起，香溢，画弧之后，一次完美的翻勺。蚬子在锅底喧嚣，耐不住热气，就开了口，两壳之内夹着白里透黄的嫩肉。母亲总会夹起一颗放在嘴里，咬肌微动着，眼睛微眨，沉着头，又瞟到了锅里，见那躁动不停的油锅，点了点头。抓起一把红椒抛进锅里——这是刺激出蚬肉鲜味的最佳时机。蚬子口里含了红油，鲜香刺激着鼻腔。母亲脸上现了红晕，眼里的光是亮眼的。挠了一把葱末，撒了调料，左手的木铲与锅把配合，铲底与蚬子嬉闹，辣油满了，鲜香充当，余味绕梁。吸了一口气扯到心底，透心儿的鲜！母亲的手背抹了下围裙，撩了发梢，把菜端上了桌。

我执筷。每一颗蚬子肉白里透黄裹着红色外套，青绿色的椒点缀着，像有着光圈围绕。轻捏一夹硬币大小的嫩肉掩着黑亮的筷头，插进口里。嫩滑的肉露着海水特有的鲜味，满腔的辣味汇聚在舌尖迸发，似细签扎进口腔，盐的焦香激着喉口，嚼着肉，一咬一松的配合撒碎了肉里的鲜香，磨了喉口。不觉“哈——”了一声方止。一股焦热的心情蹦突着，一股浓烈的情感引上，隐约的听到海的声音。

焦香仍存，只觉得莫名的情感涌入。热气浮在盘子上。海，一片捉摸不透的蓝，层层的浪是海的私语。家乡，是任何一件事物都能连起来的回想。有谁不愿留乡？享受家乡独有的味道。

“大”海苍茫，“连”情激荡。

又是海浪翻滚时，撞开了故事上的门，是舌尖上的——家乡的味道，浓浓的乡情。

教师点评：文章主题清晰，思路流畅，内容具体，文笔优美，立意独到。文章标题新颖，文中分享的故事也十分有趣，很能吸引读者的注意。