寒假是一年中我们比较向往的一段快乐时光，因为可以在下雪之后堆雪人，品尝各种各样的美味的食物，收到亲戚们鼓鼓的大红包，体验浓浓的年味。去年寒最开心的就是那次烧烤。

你在离除夕还有三天的时候，小妹和小姨来到我们家，和我们一起过年，小妹身心活泼好动，一时闲得发慌，眼珠子咕噜一转，就有了主意，只见他在外面找来一根小木条，把菜叶子一片一片的穿起来，在我们面前一边挥舞一边吆喝：卖烧烤肉，卖烧烤肉，每串10元，大家都快来买呀，我们被他逗得哈哈大笑。小姨说：要不我们来做烧烤吧？我很疑或：在家里怎么做呀？上次我们不是买了烧烤架和烧烤料吗？有现成的东西，还怕什么。好小妹一听高兴的一蹦三尺高。

说干就干，小姨和爷爷准备食物和木炭，妈妈洗菜，切菜，我和小妹就负责把切好的菜串起来，再串菜时难免会有串不稳或串掉的情况。这些就被我们悄悄的收拾掉了，一切都准备好后，我拿起一根火腿肠。首先得刷点油才不会烤糊，由于没有专用的刷子，我就只能用新买的牙刷代替，使用起来也没有什么不方便，最难考的，要数茄子了，不过烤熟后还是挺好吃的。就是有点辣，我们就搭配着双黄瓜一起吃，吃一口烤茄子，再吃一口生黄瓜。

刚开始时就只有我们五人，不一会儿就来了，许多看热闹的人在我们周围站了一圈，大家都拿着自己想吃的东西来烤在一阵阵欢声笑语中。不知不觉的进到了晚上，大概8点多吧，我们才正式收工。

这是一次全新的尝试，也是一次全新的体验，将成为埋藏在我心中的美好回忆。

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