独自一人走在深秋的大街上,偶然经过菜市,忽的一股熟悉而久远的豆香钻入我的心扉,像一把小小的钩子,挑起了那段早已成为遗迹的记忆。

我惊喜地扭头看去,一个穿着花袄的老婆婆坐在台阶上,边上摆着一大桶白花花的豆腐腻和塑料杯子、勺子。她也不吆喝,就这样静静地坐在那里,朝着过路的人笑着,然后时不时低头看着她的豆腐脑。“奶奶,要一碗豆腐脑,加糖。”最终这把记忆的钩子还是诱惑我过去,说出了这句话。“好咯！”老婆婆对我笑笑,掀开透明盖子,热腌腾的雾气一下冲出来,冲散了秋季的寒风,伴着清新的豆香和田野的味道,揭开那并不算很远的那些年,却被我模糊了的时光。

做豆腐脑的详细过程我已不记得了,只记得那口灰褐色的大缸子宛如魔女的魔罐,没过多久,就这样把一颗颗可爱的小黄豆,变成了白花花,热腾腾的豆腐糖。

孩子们接过豆腐脑,加了糖,便大口大口的吃了起来。嬉笑着,吵闹着,分外嘈杂,也给金秋添了更多的生气。一勺入口,香香糯糯的豆腐糖便立刻在口中绽放开来,激发出了无限的味蕾,顿时疲疲的甜香味侵入了全身,将身体里所有的寒冷驱逐,让人回味无穷。一勺已尽,口中残余的甜香味不禁使人口中积满了清水,催使着大脑继续向着碗中的豆腐脑进发。

我也曾经尝试过用豆花粉冲泡的豆腐脑,但碗中稀释的豆花却让我提不起胃口,完全没有昔日熟悉而香甜的味道。

多年过去,那碗豆腐腻,伴随着奶奶的笑脸随风而逝。无数个无眠的星夜,每当我想起奶奶,总会想起那温暖充满爱心的豆腐脑,层层香气,穿过时空勾起弥足珍贵的永恒瞬间。或许,回忆懂得潜伏,它们安静不动地睡在你心心念念的美食里,一经香气搅动味蕾绽放,它使瞬间苏璧。所以才会在这样的清晨,面对一碗豆腐脑,阵阵悲伤划过心头……

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