文/精选康康我

俗话说：“民以食为天”我品尝过很多美食，有甘肃的兰州拉面；有广西的桂林米粉；有湖南的长沙臭豆腐，但我最喜爱的还是家乡的特色美食。长相兀突，味道佳美，碗碗生津，匙匙养神。细细品尝，细腻润滑的口感，在口中荡漾。这，就是我家乡的专属味道——擂茶粥。

从我记事起，餐桌上总是少不了家乡的这道擂茶粥，而我却从不感觉厌口。每次吃擂茶粥之前，我总要细细地端详一番。青灰色的粥面上飘着紫黑色的细小茶叶渣、有香气扑鼻的粥水、颗颗饱满的大米、金黄色的碎花生……

它们悠闲的浸泡在茶浆勾芡的粥水里，像是在舒坦地泡着温泉，有时会让人联想到一幅优美的山水画。我的喉头蠢蠢欲动，嗅觉也变得灵敏起来，一阵香气扑面而来，我情不自禁的舀了一勺，轻轻吹去热气，小口地啜着，温暖的粥滑入口里，最初感受到的是粥水的细腻鲜滑、绵软柔和，像“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”；接着就是质地柔软的大米，释放出金色稻田的气息，优雅且鲜美。而后便是香脆可口的碎花生，咬下去的爽口和吃下去的那一瞬间就想“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。

胡椒粉和姜粉带来的味觉高潮犹如春风席卷口腔里的每个细胞，给它们一个焕然一新的生命。这口粥水像小溪，流入胃这个深潭，激起温柔的小水花，轻轻按摩着胃壁。唇齿间残留着的细腻清香，令人舒适至极，气定神闲。

童年时的我，常常好奇地凝望着早起的母亲制作擂茶粥。看着她双腿夹着擂茶盆，手握着沉重的擂茶棍，坐在凳子上有条不紊的完成擂茶粥的一道道工序；看着她在厨房中时不时地擦擦额头上的汗水；看着她在一道又一道工序的制作中由原本的青丝，变成了现在的白发。看着他一次又一次地捧着盛有擂茶粥的碗，对我说：“吃！”

如今的我也早已步入中学，住校我的不常回家，偶尔回到家乡的街上，遇到餐馆，点上一碗擂茶粥。可尝起来，味道却淡了几分……

原来，那细腻鲜美的擂茶粥，是我家乡的专属味道；是我母亲的专属味道；是我家餐桌上的专属味道。那味道中有乡情、有爱、有家，那味道一直伴我前行，伴我成长！

教师点评：文章中心突出，思路流畅，内容具体，语言流畅，立意独到，情感真切。文章字里行间流露着浓浓的情感，颇为打动人心。作者将细腻的情感融入进了每一个字、每一句话中，深深地感染着读者。