每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是煎蛋。

爸爸妈妈因为工作的原因经常晚上十点多才回来，导致我晚上只能吃泡面或者外卖，久而久之我实在是吃腻了，于是便自己煎鸡蛋吃。刚开始，我的煎蛋技术还不是很熟练，总是煎糊了或煎不熟，好在熟能生巧，现在煎鸡蛋已经成为我的拿手好戏了，并且我还得到了爸爸妈妈“优秀”的评价。

有一天下午妈妈没有加班，早早的就回了家，我正在厨房煎着鸡蛋，听到开门声连忙朝门口望去，只见妈妈正向厨房走来，边走边笑着问道：“乐乐，你煎什么东西呢?那么香。”“煎蛋。”我一边朝锅里加糊椒，一边问妈妈：“老妈，你要不要来一个？”“能吃吗?上次你煎的蛋那粘锅的程度，那惨不忍睹的样子，那……”“别说了妈妈，我最近进步可大了。”边说我边将锅里的鸡蛋铲起翻了个身，只见刚刚还是液态的鸡蛋现在已经变得一面金黄了，“滋——”用铲子稍作按压，便有些许蛋液溢了出来，抬起铲子它们又立马跑了回去，调皮极了！大约30秒后，我再一颠锅，只见两面金黄的鸡蛋在空中翻了个身又”飞“进了锅里。此时我将火关掉，用余温将鸡蛋又煎了煎才倒入盘里。

盘里的鸡蛋浑身上下裹着一层接近透明的金黄的油，在灯光的照耀下有着太阳的光芒。只见，妈妈咽了咽口水，拿起早就准备好的筷子，津津有味地吃起了盘子里的煎鸡蛋，边吃边比大拇指说好吃好吃，太好吃了，听了这话，我骄傲地挺起了胸脯，窗外的云朵欢快地飘着，鸟儿欢快地叫着，它们好似也在为我骄傲一般。

我煎鸡蛋的手艺，不仅被妈妈夸，连爸爸都说好吃呢！

一天下午，我给下班回家的爸爸做了一个流心蛋，起初爸爸还对我煎的鸡蛋持怀疑态度，但当他咬了第一口后，马上就对我赞不绝口了。

三百六十行，行行出状元，煎蛋这个普通的技能就是我的拿手好戏。你的拿手好戏是什么呢？