今天早上妈妈对我说：“芊芊，今天早上我们一起包饺子吃吧。”“好呀！”我兴奋的叫。到接着我就和妈妈去超市买了饺子皮、肉，回来后就开工了。

只见妈妈拿起一张饺子皮，盛一勺肉馅，再在边缘涂一层水，轻轻的捏紧，一直美观的饺子就诞生在妈妈那双灵巧的手中。我看了心想：这也太简单了吧。便迫不及待的拿起一张饺子皮，盛一勺肉馅儿放在饺子皮中间，再在边缘涂上一层水，用手边捏着褶皱，边想着包好饺子时妈妈夸我的情景。突然用力过猛，结果馅儿都露出来了。我又换了一张饺子皮，盛一勺肉馅放在中间，涂了层水又捏起来，这次我吸取教训，捏的力度小了些。可是这还远远不够，结果饺子捏平了，此时在一旁的妈妈见此情景便对我说：“包饺子要有耐心，不能半途而废，而且力度要适中，馅也不要过多，如果褶皱捏不好的话，可以一步一步慢慢学……”妈妈一边给我做示范，一边给我讲解，我照着妈妈的样子做，脸上显出一副沮丧很失落的样子。然后在妈妈的指导下，渐渐的我包饺子慢慢熟练起来，我包了一个又一个饺子。终于我和妈妈把所有的饺子皮包好了，我高兴的手舞足蹈。

接下来就是吃饺子了，妈妈把白白胖胖的饺子放进锅里，那饺子便在锅里翻滚着，好像一个小姑娘。“饺子熟了。”妈妈说。我高兴的把饺子盛出来，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

通过这次包饺子，我不仅学会了包饺子，还收获了包饺子的乐趣。知道了“只要功夫深，铁杵磨成针”的道理，自从那以后妈妈说的话深深地激励着我。

教师点评：文章主题明确，结构清晰，取材真实，文笔流畅，有自己的思考。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。