端午粽子香万里

六年级 叙事 670字
2023-03-07 18:37:48

在陶渊明眼中,家乡是“采菊东篱下”的悠然自在;在李商隐眼中,家乡是“和当共剪西窗烛”的浪漫温情;在贺知章眼中,家乡是“少小离家老大回”,乡音未改却无人相识的无奈悲凉。和他们的感受不同,在我眼中,家乡是香飘万里的咸粽子,满载希望与祝福,味道非凡。

端午节包粽子也是有原因的。传说,古时候有一位叫屈原的爱国大诗人,投河自尽,人们十分伤心,却把各种米、豆、肉包进粽叶里,用细绳捆起来后投进那条河里,这样鱼就不会去吃屈原的尸体,跑去吃粽子了。

现在端午节依然包粽子。只不过是自己吃,而不是投进河里了。每逢端午,奶奶都会包上两大筐的粽子,塞满整个冰箱。

在端午的前一天,爷爷会提前把肉腌起来,奶奶会买好糯米和豆子,然后去树上摘几篮粽叶,把它洗干净后再去买一些包粽子用的细绳子,准备工作就算是做好了。

到了端午当天,奶奶蒸好糯米和红豆,就要开始包粽子了。

奶奶先是挑了一大一小两片粽叶,把它们卷成圆锥样,再倒入用酱油拌过的豆糯米饭,抓一些咸菜,放一块肥瘦相间的猪肉,然后把上面的粽叶一翻,一卷,一捏,一塞,一个四角形的粽子的初形便映入眼帘。动作一气呵成,令人刮目相看,连连称赞。奶奶包的粽子没有一丝缝隙,这样饭就不会露出来,更紧更实,最后把粽子的上中下三部分各捆上一条细绳,用牙一扯,一个活灵活现的粽子便包好了。

看见奶奶这个华丽优美的手法,我也跑上前包了三个粽子,可是还是不如奶奶专业,有的饭放多了,有的粽叶放反了,还有的弯弯曲曲的,像根香蕉。看来包粽子并不能随心所欲,还是项技术活喱。

端午的粽子寓意着亲人平平安安,事事顺遂,也寄托着人们对未来生活的向往和期盼。