在我们家乡，有一个很特别的习俗习惯。那就是泡腊八蒜!

一提到泡腊八蒜，我的嘴里就会有一种辣辣的，脆脆的感觉。在腊八这天，我们这里家家户户都会泡腊八蒜。今天我就会有幸尝尝腊八蒜的味道了!

妈妈告诉我：“泡腊八蒜的时候必须把蒜皮剥干净，而且还要用高醋，还要把它封的严严实实的。”听到这话，我就有点犹豫了。因为我特别怕高醋的那股冲头味，而且我看到那些蒜都成了绿色了，心里不禁想：“这蒜怎么是绿色的呀，看着有点像坏了。”我咽了一下唾沫，“咦，这怎么坏了呀？”“傻孩子，这怎么坏了呀!这蒜的颜色本来就因该变成绿色的。”“啊，这……”

我极度不甘情愿的夹起了一块绿色的腊八蒜。我小心翼翼地尝了一口，竟然惊奇地发现，这蒜竟然如此好吃!送入嘴边，一阵辣辣的酸酸的味道便在嘴里和味蕾上调起了舞。

我抿了一口高醋，发现这高醋竟然不辣!高醋有一种微辣的感觉。灌入嘴中你便会发现这醋竟然在你的味蕾上跳起了舞。这味道，说它很辣吧，它有没有那么辣。说它酸吧，它有没有那么酸。反正就是，既不是太辣，也不是太酸。味道刚刚好。

腊八蒜真是美味极了，有机会，你也来我家尝一尝吧!

教师点评：文章结构清晰，内容具体，文笔流畅。作者全面细致地对自己的心爱之物做了介绍，不仅让我们了解了事物的外形特点，也让我们了解它的特性和功能。文章内容简洁明了，篇幅虽短但是思路清晰，具有可读性。