“包饺子，包饺子，擀撤皮儿，和和馅儿。”这是我的家乡人人耳熟能详的一句话。我过年最喜欢的习俗也莫过于除夕包饺子啦！

在“噼里啪啦”的声响中，除夕夜来临了。包饺子说难不难，说简单又不简单，可光准备面皮，就极其费精力和时间了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。接着将面团揉成一个个汤圆大小的面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。这样一张张光滑细腻、晶莹剔透的饺子皮就完成啦。

相比之下，包饺子就简单多了，只需将刚做好的饺子皮放在手心，用筷子挑起适量的肉馅，放在饺子皮的中间，再用手指沾点水，在饺子皮周围摸一圈儿，使之有粘性，然后快速包起来，一个胖乎乎的饺子就诞生了。

就这样，大人们一个一个、一盘一盘地做着，大家边包边聊，随心所欲、优哉游哉、其乐无穷，孩子们也在一旁玩耍嬉戏，大人也不会去管。

终于，到了下饺子的时候啦！随着奶奶一声吆喝，一盘饺子都争先恐后地“跳”进锅里。瞧，它们正在锅里跳呢！我本想凑近看看，可那水却调皮地溅了出来，奶奶只好把我推开了。

随着一阵热气从锅里冒出来，饺子出锅啦！它们一个个晶莹剔透，圆润饱满，如同一个个元宝一般。听大人说，这小小的饺子其中可有着很好的寓意哩，它象征着新的一年里会拥有好运，它寄托着人们对新的一年的期盼……

餐桌上，一个个碟子都干干净净，无论是大人还是孩子，都靠在椅子上摸着圆滚滚的肚皮，脸上洋溢着幸福的笑容……

教师点评：作者在文中讲述了自己包饺子的故事，文章富有生活气息，要素齐全，内容完整，细节充实，使得文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。