世上好吃的美食千千万，但我却唯油渣独对油情有独钟。他虽没有糖醋排骨的貌，也没有臭豆腐那特别的“臭味”，但它的味道却是别的食物高攀不起的，是独一无二的。因为那是童年的味道。

小时候不管在哪玩，只要一听见家中熬油的噼啪声，便会迫不及待的跑回去。为什么我如此兴奋？原来是想尝尝那刚出锅的油渣，撒上点盐放入嘴中，油腻腻的好不美味。

但现在由于有现成的油卖，炸油渣的人愈来愈少。家乡的空气也从油腻腻变成了十分清鲜。这本应该是好事，但我却怎么也笑不出来，这平淡无味的空气如同一杯凉水，所以能解渴，但却无味。我的童年也感觉暗淡了许多，从五颜六色变成了黑洞洞的。

一天，我拖着疲惫的身躯回到家忽然一阵香味飘来，身上的疲惫顿时烟消云散。刚才压的我气喘吁吁的书包也变得轻如鸿毛。我飞进厨房，发现妈妈正拿着盖子小心翼翼的开火。“妈，你在干嘛呢？”“炸油啊，最近油太贵了，只能炸一些油了。”这可把我乐坏了，奔回房间，拖拖拉拉的习惯我好像改正了，不一会儿作业便被我做完了。

我又来到厨房不停的问妈妈油渣什么时候才好？但妈妈总是回答我说“快了，快了，平时都大鱼大肉，都没见你这么兴奋。”我调皮的吐了吐舌头，便拿起一本书看了起来，在哪静的下心来呢？我表面认认真真的看书，实际上心思全在那锅中。时间一分一秒的流逝，终于我心心念念的油渣炸好。我的口水已经流成了一条河，刚撒上盐，我顾不上滚烫，抓起一个便往嘴里送油腻的感觉在我的舌尖上跳舞，我陶醉其中，无法自拔。要不是要吃饭，我肯定全吃完，舔了舔手，我这才依依不舍的告别了油渣。

我终于又尝到了童年的味道。

教师点评：文章中心明确，取材真实，文笔流畅，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。