在我印象中烤五花肉是我小时候最爱吃的。

那时，我的爸爸准备工具和食物:很多五花肉，生菜，烧烤架，刷子，土豆，豆油。

那是我的爸爸心灵手巧，他用刷子把豆油刷到烧烤架上，他一丝不苟，每一个缝隙都刷满了豆油。

终于，可以开始烤五花肉了。爸爸把五花肉放上去，油汁一个一个跳出来，把妹妹可吓坏了。"我也想试试。" 我说到，爸爸把五花肉交给我，说:"来，小心烫！"我也把五花肉放在上面，可是我一放在上面，它的油汁就跳到我的脸上，就像一个顽皮的小花猫一样。奶奶看到我这样差点笑出声来。

俗话说"吃一堑，长一智。" 这次我把脸离远一点，把手伸过去，一放。 太好了，这次没有弄到我的脸上了。

在烤的过程中，五花肉的香味四处飘散。我和我妹也不知道咽了几次口水。我的妹妹在烤的时候就一直在问:"好了吗？我好想吃呀。 "

终于好了，妈妈又告诉了我们很多吃法，比如用生菜包五花肉吃，这样子我们就不会太咳嗽了。妈妈可真是聪明。

很快，我用菜包了一个肉。我一口咬了上去。先吃到的是生菜，然后慢慢嚼到了五花肉。这样五花肉肥而不腻，十分好吃。于是我和我的小妹狼吞虎咽的吃了起来，而我的爸爸妈妈细嚼慢咽的吃了起来。

很快，五花肉就吃完了， 吃完后我有几十次念念不忘，真想再吃。

现在我正在店里吃烤五花肉，可是这里的五花肉再好吃，也没有家乡的五花肉好吃。

教师点评：文章取材独特，有自己的思考，情感细腻。文章讲述了自己与爸爸进行烤五花肉的活动，但是无论外面的五花肉再好吃，也没有家乡的五花肉，好吃表达了作者对家乡的思念。