从小我最爱吃炒土豆丝，每次我看到家中有人要做土豆丝，就会钻进厨房里看着她做土豆丝，久而久之，时间长了，我也学个差不多了。今天我要亲自下厨做一道——土豆丝。

我先把土豆洗干净去了皮，然后放在案板上，我拿着菜刀把土豆切成丝，细细的土豆像一条条黄金，拿一个盘子把土豆丝装起来。

切好土豆之后，我找来一个筛子，把土豆里的水倒了出来，放在一边，然后再找出一块肉，切成一片一片的，放到盘子里，接着往锅里倒入一点油，油噼里啪啦的溅起来，把土豆和肉放进锅里面。

把土豆丝炒的快软的时候，加入几勺盐和一勺醋，继续翻炒着，炒着炒着，一阵香味扑鼻而来。

我一看，土豆丝已炒的金黄，于是拿出盘子，将土豆丝放入盘子里面，一碗美味的土豆丝便炒好了。

这时，妈妈也回来了。她看到桌上的土豆丝惊奇的问我：“这是你做的吗？”我点点头。妈妈迫不及待的拿起筷子尝了一口，对我说：“你做的真好吃！”

那你们的拿手好菜又是什么呢？

教师点评：文章中心明确，思路流畅，内容具体，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。