在一年之中什么是最重要的节日？在这个节日里我们又会经常干什么？

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”毋庸置疑一一是春节。春节前，父亲就会把包饺子要用的食材都准备好。再把切好的食材与盐、香油等调味品搅拌均匀。一边搅拌，那淡淡的香味就一边慢慢弥漫开来了，让人忍不禁幻想把饺子放到嘴里的滋味。

接着我和外婆就会将饺子包好，按理说是要把饺子全部包完再下锅煮的。但我哪儿等得了这么久，一个个可爱的饺子就整整齐齐地摆在我眼前，此时不吃更待何时？因此我常常包到一半就迫不及待去煮饺子了。把饺子放进不断冒泡的水中，盖上锅盖，静静等待，等待过程中还能再包几个饺子。

说是要坐着包饺子，还不如说是在盯着灶台呢！拿着一个饺子，站在灶台前一边包一边盯着锅，明明全是蒸汽白茫茫的，什么也看不见，还非要盯着。一个包好了，又去拿一张饺子皮，放上馅儿，继续到灶前包。时不时打开锅盖看一看，拿起勺子搅一搅。

终于，那一个个晶莹剔透的饺子在锅中上下翻滚。总算是能吃了。汤汁饱满的饺子，配上香甜的辣酱；轻咬一口，香甜的汁水在口中绽放，清香四溢；慢慢咀嚼，咸香的馅儿在挑起味蕾，回味无穷。一次吃掉一大碗根本不是问题。此时，然后再蘸些老妈特制的酱料，那才叫一个爽！最后再来口饺子汤，啊，鲜美极了！

看着一个个裹着晶亮汤汁外衣的饺子，我吃出了幸福的味道。

教师点评：文章内容丰富，语言生动，有自己的思考，情感真切。文中分享的故事十分有趣，很能吸引读者的注意。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。