砸茶是家乡一个古怪的习俗，因为身在茶乡，所以不得不遵守，但是一个小小的习俗有着天大的道理。

——题记

砸成的茶泡一泡，就可以做成很多好吃的食品，抹茶粉也是这么做出来的。新一年的前一天，阳光明媚，温柔的清风从我身边穿过，“咚咚咚”，是什么声音？我不停地寻找着声音的足记。原来是砸茶的声音，勤劳的人们从一早就开始砸茶，把前一天做好的干茶叶拿出来，有的砸肉桂，有的砸铁观音，有的砸抹茶，有的砸绿茶……各式各样，想砸什么就砸什么，我们家砸的是肉桂。

肉桂的体型长长的，干干的，整体看起来就像一块桂肉，因此得名——肉桂，这是一整个茶叶的叶片摘下来。经过无数次的冲、打、洗、煮、晒，就成为了我们眼前看到的肉桂。

接下来是砸茶。把晒好的干茶叶放进一个容器里。再拿上的传家宝——玉棍，玉棍的体型长长的，丰腴的身姿，它很重所以小孩子拿起来很费力气。能拿的起玉棍的人很有成就感，因为能拿起它的人没几个。所以每家每户都会备台机器，在机器上面装上玉棍，就能听见“咚咚咚咚”的声音，这就是声音的来源。砸茶的时候干茶叶会乱跳所以准备的容器要高一些才能防止茶叶跳出来，砸着砸着茶叶就成了粉末，有的还是没有成为粉末，没有成为粉末的这些我们称它为叶渣。这时，我们就可以借用一个重要的工具——筛网。把茶叶磨成的粉已级叶渣全部倒在上面，这样粉末和叶渣就可以分开住宿了。在经过一番捶打，叶渣就从此消失了。这样一个经头经尾砸茶就大功告成啦。

这就是我们上午所干的事情，下午就是制作好吃的美食。

把砸好的茶泡一泡，拿出来吹干。就可以放在食品上面啦。我们做的是蛋糕，新鲜的蛋糕抹上一层奶油。在撒上新鲜的茶粉，肉桂蛋糕就做好了。咬一口，淡淡的肉桂香扑面而来，它只在嘴里散发香味，因为只有口腔里才能接触到如此美味的东西。再做几份，明天就是新年了。

把这么美味的东西拿出来分享，才是砸茶这个习俗里最重要的一件事。人们懂得分享才是这个习俗所要告诉我们的道理。

教师点评：文章取材真实，立意独到，情感饱满。文章详细讲解了砸茶的制作，已经文章对自己，对民族的作用，让人清晰的认识砸茶