除夕之夜，是个美妙的夜晚、精彩的夜晚、欢乐的夜晚。团圆饭、放烟花、联欢会……家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。而我最期待的则是美味佳肴——饺子。

饺子象征着幸福团圆，除夕这天总能见识到各式各样的饺子，菠菜面、墨鱼馅，奇奇怪怪，却可口美味。说起我喜欢的饺子口味，那莫过于我家包的饺子，只要我一看到就会直流口水。

爸爸擀的面皮虽然有点厚，但是手法却很娴熟，我真佩服他那灵巧的手，大家都说男生的手不如女生的手巧，可在我看来却不一样呢！但其实奶奶才是包饺子的世外高人，她手上动作更是"干净麻利快"，还能将同样的面皮变成不一样的形状。最吸引我的是小鱼样饺子，我问奶奶，“这个代表着什么呀”？奶奶摸了摸我的头，对我笑着说：“这个代表着年年有余，幸福吉祥。”我才知道，饺子的含义有这么深。偷偷告诉你们，我包饺子的师父便是我的奶奶，期待我也能心灵手巧包出非同凡响的饺子！

盼望着，盼望着，除夕夜的饺子上桌了！

一桌丰盛的菜，两壶暖寒的茶，三四声“过年好”的祝福，我们阖家团聚，围坐桌旁，共吃年夜饭，处处洋溢着欢乐的气息。随着联欢晚会的播出，热腾腾的饺子新鲜出炉，香气喷涌而出。我最喜欢的小鱼饺子也摆在了我面前，我用筷子夹起来放进醋里蘸一蘸，往嘴里一塞，酸中带着饺子的香味，真是好吃呀！

旧岁已展千重锦，新年再进百尺竿。新的一年，会像美味的饺子一样，蒸蒸日上，热气腾腾，我们全家一定像小鱼饺子一般，年年有余，幸福吉祥！真希望每天都是这样。