人生中有数不胜数的第一次，如，第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次跟家务等。一个个第一次，就像一个个脚印，印在我们成长的路上，但在我目前的记忆和体验中，只有第一次做饭令我非常深刻。

我把围裙系上，又拿了一根韭菜和两个鸡蛋，我拿起鸡蛋，轻轻的在碗上磕了一下。鸡蛋不但没有好好的留在碗里，反而我一手鸡蛋液，我十分生气，偏偏再要试一试，这回我吸取了上次的训，把鸡蛋向碗沿上磕一下，用轻轻的向两边掰开，哗啦，鸡蛋液成功的留在了碗里。别说，这个鸡蛋还挺好看，像一个金灿灿的小太阳，就像一个美丽的琥珀，闪着诱人的光芒。不过不能光欣赏鸡蛋呀！我得加工喽！现在不说鸡蛋了，要开始韭菜的工程了。这一步就简单了，只需要把它放在水池边慢慢脱洗干净上面的淤泥就可以啦。开始炒菜啦！

我在锅里倒了一些油，没想到噼里啪啦的，像放鞭炮一样像我飞溅而来，吓得我倒退一步。我只等到油热以后，又鼓起勇气，把蛋液倒入锅中，蛋液逐渐凝固，呈现金黄色的蛋花饼， 我又用子翻炒鸡蛋，我看差不多了，又加上韭菜，继续翻炒起来。

过了一会儿，我一看，呀！原来已经炒好了，我调了两勺子，盐和一些鸡精。香喷喷的鸡蛋炒韭菜就完成了，哦！忘记加一些蒜末了。

我望着那盘鸡蛋炒韭菜，心里有一种很自豪的感觉涌上心头，我呆呆着我炒的那盘菜，不敢相信，那既然是我炒的菜，看起来也太好看了吧，我都不忍心吃。

通过这次炒菜，我有了一个大收获:只要敢于尝试，就会有一个很大的收获。