无由持一碗寄与爱茶人，从古至今，不知有多少的文人墨客，面对一盅清茶，吟咏出抑扬顿挫的诗句。这绵延了千百年的茶香，吸引了不少人去重跑品尝，逐渐形成了一门学问。

老爷爷教我泡茶，在学习的过程中，我品尝过许多的茶，却唯有铁观音深入我心，为了泡好这一小杯茶，我天天向姥爷请教，每次都仔细记下步骤，认真练习，整个假期，茶香索绕在屋内久久不散。

某一天我的伙伴们来我家玩，我便自告奋勇的去泡功夫茶，准备款待我的好朋友，我先用随手泡电热水壶，烧了一壶水，开始穆林欧杯。烫洗盖欧茶杯，我小心翼翼的将盖欧和茶杯放进一个大水碗中，倒入滚烫的开水，用竹叶子夹着逐个洗了个遍。然后整齐的排放在茶盘中，接着我把一小包铁观音茶叶放入盖欧中，握着水壶来了一个悬壶高冲，只见欧中的茶叶急速的转动起来，仿佛在转着圈儿偏翩起舞，待水满后，我立刻执起欧盖轻轻刮去上面的浮沫，这叫春风拂面。郭靖福幕后我迅速盖上锅盖就烫洗了一遍茶杯，两分钟后我打开盖一阵浓郁的香气扑鼻而来，引得伙伴们高声赞叹：好香！我把欧盖贴近鼻尖，嗅到一抹浓郁的新香，让人心神荡漾，伙伴们一沉醉其中，我用大拇指盖住盖，其余四指捏着欧神顺着手势依次向杯中倒入茶水，绕了一圈后又回来倒了一次。这有个有趣的名字叫关公寻城等欧洲的茶水不多了，我又将剩余的茶水一点一点的滴入各个茶杯中，这名为韩信点兵。多有趣啊！伙伴们好奇的睁大眼睛，不住发出赞叹。

这时香气变得清新悠然，我和伙伴们各自端起一杯茶，一同鉴赏汤色，只见杯中茶水清澈。金黄明亮，让人觉得赏心悦目，我轻松，鼻尖铁观音，清香四溢，沁人心脾，饮上一小口缓缓送入喉中，断绝满口生津，使甲留香，小伙伴们也照猫画虎，开始细心品茶，满屋茶香聊绕。

泡茶，我的拿手好戏，传承了中华文化千年的积淀。