星期天的早上，奶奶临时有事，只剩我一个人在家，我决定自己做菜。

我打开冰箱，拿出两个鸡蛋，两个西红柿和一根粗大的葱，把西红柿和葱放在水龙头下冲洗一下，可是我发现葱叶的表面上还有一些泥土，于是我把葱放在水龙头下，仔仔细细地又冲了一遍。

洗好后，我就将鸡蛋依次打入备好的碗中，拿一根筷子将碗中鸡蛋搅散，使蛋清与蛋黄完美地融合在一起，然后用刀将西红柿切成块状，放入碗中备用，最后将葱切成条状，同样放入碗中备用，这一步就大功告成了。

切好后，我就在锅里倒了一点油，并点上了火，等油烧到半成熟的时候，小心翼翼地将鸡蛋倒入锅内。这时候锅内的油点噼里啪啦，溅得到处都是，纵使我如何躲避，可还是躲不过那些射击精准的油点。我的手在翻炒时被他们当做了攻击对象，拼命地攻击。“嘶！”一阵剧烈的疼痛使我下意识的松开了锅铲，抚摸着自己受伤的地方。这时，我想立刻关火，去包扎被烫伤的地方，可我没有这么做，因为我想起了奶奶让我做什么事就坚持才能成功。

于是我拿起锅铲继续翻炒，不一会儿，鸡蛋熟了，这时我赶紧将备用的西红柿倒进锅里，翻炒一会儿，再将备用的葱倒入锅中，然后再次翻炒，等西红柿炒鸡蛋快熟了后，再放入适量的盐调味。最后我再翻炒一会儿，等熟了后，就可以把菜盛到盘子里了。

通过学炒菜，我深深地悟出了“世上无难事，只要肯攀登”的深刻含义。无论是在生活中还是在学习上，我要有不畏艰险，迎着困难向上的精神，才能取得更好的成绩，才能登上胜利的山峰。

教师点评：文章主题清晰，取材真实，语言流畅，有自己的思考。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。