十八般武艺,样样是好戏!每个人都有自己的拿手好戏,有的人的拿手好戏是打篮球,有的人的拿手好戏是跳街舞,有的人……而我的拿手好戏嘛,则是包饺子啦!

从小,我就十分喜欢吃妈妈包的饺子,可惜我不会包饺子。每当妈妈在包饺子的时候,我什么也做不了,只能趴在桌子上,歪着脑袋,静静地看着妈妈包饺子。

有一次,我看到妈妈从冰箱里拿出肉、蘑…就知道妈又要包饺子了妈妈先把肉剁成肉馅,再把蘑菇切成一小片一小片的,最后把它们搅拌在一起,再放上盐、味精……再搅拌一下,饺子馅就这样完成啦!此时,我终于按耐不住了:“妈妈,我想学包饺子,可以嘛?”妈妈笑了笑:“当然可以呀。”听到这,我高兴极了,立马跑去洗手,然后搬来小板凳,坐在妈妈的身边,迫不及待地卷起袖口,跟着妈妈学了起来。

我学着妈妈的样子,用勺子挖了一勺饺子馅,放到饺子皮的中心位置,然后对折,再在饺子皮的边上轻轻的按了按,一个饺子就这样完成啦!可那饺子被我包得又丑又扁。不是咧嘴大笑,把“牙齿”露出来,就是在整齐的饺子堆里成了一个个奇形怪状的奇葩,显得十分不合群。我看了看我包得东倒西歪的饺子,又看了看妈妈包得一个个像弯弯的月牙的饺子,顿时,我对包饺子没有了信心。

妈妈似乎察觉到了,便安慰我:“什么事都是看着容易,但做起来却十分难,“看花容易绣花难”就是这个意思。但只要有耐心,多动动脑子,多练练,仔细观察,再难的事也可以做得很好哦。”听了妈妈的话,我又重新拾起了自信心。

我仔细观察妈妈的动作,然后再反复的练。我找到了诀窍,包得一个比一个好看,越包越熟练。最终,我学会了包饺子!煮饺子啦!白白胖胖的饺子像一只只美丽的白天鹅一样,争先恐后地跳入水中。

起初,天鹅们都静静的躺在水底,不一会儿,天鹅们都按耐不住了,一个接着一个浮出水面,有的翻着跟头,有的悠闲的飘着,有的跳着优美的舞蹈,锅里一瞬间成了天鹅的天堂。不到十几分钟,饺子上桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个饺子咬了一口。“啊!里面的馅香喷喷,真好吃啊!”第一次吃到我自己包的饺子时,我的心激动得,砰砰直跳。

第一次包饺子,还真是关卡重重啊,果然事非经过不知难。