“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的拿手好戏，有画画、折纸、书法……我的拿手好戏可就比较一般了，那就是番茄炒蛋。

放学后，我一边哼着不知名的小曲，一边跑着，准备以最快的速度回家吃饭，因为我肚子早已“咕咕”地响起了晚餐铃。一开门，一阵诱人的香味扑鼻而来，我都快“口水直流三千尺”了。我赶紧飞奔厨房，原来是妈妈在做菜，而且是我最喜欢的番茄炒蛋！我看了看端上来的佳肴：番茄被闷的软绵绵的，流出了酸甜可口的汁液；鸡蛋也金灿灿的。也是从那时起，我暗暗下定决心，一定要和妈妈学学怎么做番茄炒蛋。

我向厨神妈妈请教，而且还苦练了好多遍，才炒出了美味的番茄炒蛋，并决定与爸爸一绝高下。

首先，爸爸上场，他准备做番茄炒豆腐，结果豆腐炒糊了，妈妈给爸爸打了零分。我心里暗自高兴。

该我上场了，我先胸有成竹地走进厨房，系上围裙，俨然一副“大师”风范。我先打了四个大小差不多的鸡蛋，打匀，又把沾满水珠的番茄去皮，切块，再把绿油油的葱切丝，放在一旁备用。接着就到了下一个环节：开火、热油。油壶高高一举，金黄金黄的油冲向了锅底。油热了之后，火速倒入黄澄澄的蛋液，鸡蛋凝固后将其翻一个面，等到鸡蛋煎至金黄，我就把散发着香味的鸡蛋盛在盘子里备用。随后我把一块一块的番茄倒进锅里，再盛一小碗水倒进去，盖上锅盖，静静等待着。过了一会儿，我掀开锅盖，番茄软绵绵的，流出了酸甜的汁液。

我把事先准备好的鸡蛋加入锅中，学着妈妈的样子翻炒。最后一步加糖，撒盐和葱花。我天女散花般的把调料撒入锅中，可以出锅了。我端着色香味俱全的番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈夸赞我说：“不愧是我教出来的弟子，厨艺果然了得。我宣布，这次比赛——晶晶胜出！”

这就是我的拿手好戏——番茄炒蛋。随着越来越多的练习，我的厨艺也逐步上升，获得了大家的称赞。我得出了一个结论：只有自己亲手去做，才能体会其中的滋味；只有坚持不懈、勤奋地练习才能取得成功！