每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是下厨。

那时，奶奶在厨房做菜，我就在旁边看着。奶奶做西红柿炒鸡蛋，我看的津津有味，做起来好像也并不难。我突发奇想，自己做一次绣红柿炒鸡蛋。第二天快到了我班时间，我跟奶奶说:“今天我来做一道西红柿炒鸡蛋。”奶奶说：“你会做吗？”我自信满满的说：“当然会了。”

我先将鸡蛋敲开，在碗中打散。然后我拿出两个西红柿写成奶奶的样子，用刀划出十字放进开水中。起锅烧油，我先把鸡蛋放进去用锅铲铲散。西红柿要拿出来了吧，我赶紧拿出一个西红柿：“好烫，好烫。”西红柿在我手中，左手低的右手，右手递到左手。等到不烫了，我才开始剥皮。

等等，要把它给切开。我拿起菜刀胡乱切了几下，赶紧把西红柿放入锅中。翻炒几下应该可以出锅了吧？篮板我拿出一个盘子，把锅里的菜盛出来。出锅我迫不及待的想尝尝自己的手艺。尝了一口，嗯，好像忘记放盐了。现在放盐还来得及吗？我跑进厨房，汤和盐放在一起分辨不出来。我占了一点，不知道是糖还是盐的东西，放进嘴里。“呸，呸！好咸呐。”这就是盐没错了。我要的一勺盐放进西红柿炒蛋里，用筷子翻几下，好的，可以了。

这时，奶奶走了过来：“做好啦，我来尝尝。”奶奶拿起筷子，夹起一块西红柿往嘴里放。“还不错！”奶奶评价道。之后，我和奶奶学了很多菜，厨艺也越来越好。

下厨是我的拿手好戏。