今天是周末,中午烈日当空。天气太热,老妈说不想做饭,我便自告奋,说:“今天我来做午饭吧”于是在老爸的建议下,我决定做最简单的西红柿鸡蛋面。
我穿上围裙,从冰箱里拿出两个西红柿和两颗鸡蛋。首先把西红柿清洗干净,随后就要展示我的“刀功”了。拿起菜刀先把西红柿对半切开,再切成一小块儿一小块儿的。拿一块儿尝尝,酸甜可口。接下来,起锅烧油,待油热后把切好的西红柿倒进锅里,顿时热油四溅,香味扑鼻。把西红柿炒出汁后倒进碗里,放到一边留着备用。
西红柿炒好后,就该炒鸡蛋了。我学着老妈的样子,拿起一个个圆滚滚的鸡蛋在碗的边缘轻轻一磕,再轻轻一掰,蛋黄和蛋清就流入了碗里。由于是第一次打鸡蛋,出现了一点小失误:一小片蛋壳不小心掉进了碗里,于是我用筷子把这个“作恶”的蛋壳挑了出来。接下来把鸡蛋打散,然后再起锅烧油,把打散的鸡蛋倒进锅里,翻炒一会儿,就成了金黄的鸡蛋块儿,盛出备用。
再下一步,就要开始煮面条了。先把炒好的西红柿倒进锅里,加入开水,几秒钟后水就沸腾了,然后我拿起一把面条小心翼翼的放进锅里,生怕溅出来一丁点儿热水,烫到自己。等面条变软,开始调味:放入盐、酱油、鸡精等调料,用筷子搅一搅,好让味道更均匀,再稍微来点香醋,那味道一下子就出来了……最后放入炒好的鸡蛋。片刻之后,关火,盖上锅盖闷两分钟,开始我也不知道最后为什么要闷一下,我爸告诉我说:这样更入味……
看着餐桌上摆着我的作品:三碗色、香、味俱全的西红柿鸡蛋面,虽然做法很简单,但真是让我垂涎三尺。吃着自己煮的面条,心里满满的成就感,比吃了蜜还甜。我不仅学会了一项新技能,还得到了爸妈的夸赞。这让我不禁想起了著名教育家陶行知爷爷说的“人身有俩宝,双手和大脑,一切靠劳动,生活才美好”。