在我们村子里，过年总是格外有仪式感的，才二十几号就会把该准备的东西都购置好，该贴的、该摆的也都安排好。在我十几年的记忆中，大红灯笼、对联、鞭炮声以及必不可少的甜酒冲蛋就是我对过年最基本的印象。

过年时，村里外出的年轻人大多都已回来，互相串门已是常态，通常晚上还会一起约牌局，打它个通宵。很多时候他们约在哪打就代表着那户人家要准备宵夜——甜酒冲蛋。做法其实很简单，只需将甜酒加热，把蛋打到碗中搅拌好后倒到加热好的甜酒中，放两勺白糖，一直加热至其沸腾，不出二十分钟，一碗热气腾腾的甜酒冲蛋就做好了，而独特的风味也早已弥漫在整个房间。寒冬的深夜，身边是从小到大的玩伴，手边是还冒着热气的甜酒冲蛋，端起来嘬上一口，顿时唇齿留香，不光是胃舒服了，都暖到心里去了。

大年过后的几天，到亲朋好友家拜年也是多年的习俗了。以往，大家都是泡茶招待，但过年这段时间不一样，还得备上一份甜酒冲蛋，走到哪吃到哪。不过做的人不同口味自然也有差异，因此短短几天，你很有可能尝到各种味道的甜酒冲蛋，尝的多了，还能向妈妈悄悄评判一下味道呢。

史铁生先生在《消逝的钟声》中写到：“人的故乡，并不止于一块特定的土地，而是一种辽阔无比的心情，不受时间和空间的限制，这心情一经唤起，就是你已经回到了故乡。”对于这句话，我感同身受。前几天，有同学买了一份甜酒，在那一瞬间，烧柴火的气息，鞭炮炸开后的气息以及甜酒冲蛋的芳香仿佛都萦绕在鼻尖，啊！这就是过年的味道啊！