那一棵一棵的香樁，串起了温暖的儿时记忆。

“三月八，吃椿芽儿。”每一个春暖花开的时候，各种树木在春风的抚摸下，竞相吐翠。香椿树在这个季节里，发出了一株株的嫩芽儿，紫红中带点翠绿。那一株株的香椿，成了人们的盘中饕餮。

每年春天椿芽儿最鲜嫩的时日，我们在外婆的注视下，提着个小篮子，猴儿般爬上树，把篮子挂在枝头，轻轻地采摘香椿。我们沐着朝阳迎着微风，爬到树杈最高处，找最嫩的椿芽，把篮子挂在粗一些的枝干上，然后或坐或骑或蹲，在椿树之中穿梭。待到篮子里满得再也装不下去了，我们才会恋恋不舍地从树上一步步挪下来。外婆坐在温暖的屋檐下，精心又安详地挑拣我们的收获。

而后，外公会拿出一个大盆，用清水将外婆挑拣好的香樁洗上几遍，再用开水焯一下，捞出来放到竹筐上，让残余的水慢慢地沥干。这当口，外婆已经把灶膛里的柴草点燃，大铁锅里已经烧上了油。然后，外婆取出几个土鸡蛋，打入碗里，放上适量的水和面粉搅拌，把切好的香樁倒进鸡蛋液中。待大铁锅里的油冒出热气的时候，外婆就把鸡蛋液倒锅里，铺成一张又圆又薄的鸡蛋饼。最后，往上面撒一些盐。这些都做完，外婆就用她那“潇洒”的动作，翻炒着锅中的鸡蛋饼。

灶膛里的火越烧越旺。一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来，夹杂着诱人的香味，惹得我们使劲地吸着鼻子，口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。不久，一盘金黄的香椿鸡蛋饼便出锅了。外婆打开锅盖的瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。这时候，我们这些孩子每个人的手里，早就准备好了一个大碗，还没等外婆盛满，便抢过来狼吞虎咽地吃起来。

整个房间，甚至整个院子里，都飘着香椿鸡蛋饼浓浓的香甜！那是人间最真实、最原始、最幸福的味道！

今年劳动节，我回到老家，还专程去村头看望了那几棵香椿树，它们还是一样的枝繁叶茂，一样的遒劲挺拔。抚摸着它那久经沧桑龟裂不堪的树皮，我俯身捡了一把散落的香椿树叶，小心翼翼地托在手心，贪婪地吮吸那股清新的香气，那小小的香椿，已经植根于我的记忆深处，牢牢地扎下了与故乡血脉相连的根……