住在乡下的孩子，都特别喜欢春天的榆树，红柳一吐芽，那大人们一个不留神，小孩子就翻出窗户——溜了，去哪了呢？不用问啦，指定是去那榆树林摘榆钱儿哩！

榆钱儿是浅绿色的，小小的一个，跟一角钱硬币差不多大，老了的榆钱儿是棕色的，会掉下来。女孩们就捡起来，穿上绳子系在脖子上或手腕上，逢人就炫耀，有时还会一片榆钱儿一片花瓣的系成手链，女孩们都喜欢这种东西，就是这榆钱儿，春天一过那可就没哩！

春天一到，这榆钱儿刚长出来，家长们就打发无聊的孩子出去摘，每次带回来满满一筐，当天晚上饭桌上就摆上榆钱儿馒头了，孩子们都喜欢吃。蒸熟了的榆钱儿是深绿色的，卖相可不怎么样，可是人家好吃呀，入口是清凉的，仔细嚼嚼，还有一股甜味呢。晚饭过后出去玩，这院子里，哪个小孩手上没有拿着一两个榆钱儿馒头，边玩边啃，说话都是含糊的。可那几个小孩就很高兴呀，毕竟一年才能吃上几次的东西，不趁着季节多吃点怎么行哩！

榆钱儿还可以凉拌点吃呢，大人们把榆钱儿切碎，再焯一遍水，小孩子就在这时砸蒜泥，剥三四个蒜装在矿泉水瓶里，酱油啊，陈醋啊，辣椒酱啊按着自家人的口味倒在里面，拧好盖子在门框上砸，这样砸出来的蒜泥才香呢。等大人们把锅里的榆钱儿捞出来放在碗中，小孩子就兴冲冲地把蒜泥递过去，大人便接过那一瓶子蒜泥，适量地倒在榆钱儿里面，拿筷子搅拌一下，若有多出来的蒜泥，拧好盖子还能吃好多次呢。晚饭时间一到，小孩子们都冲过来，围着桌子乖乖坐好，榆钱儿一端上餐桌，小孩子笑着闹着筷子勺子就伸过去了，不一会儿就抢光了，要是手慢了点，这美味可就吃不到多少了。

春天一过，榆钱儿就全落下了，那时可就吃不到这些美味了，小孩子们只能惋惜地看着草地上遍地的浅棕色，这一下女孩子们可有得玩了，除了编手链和项链，还会从家里拿来一卷宽胶带，剪下一段把有粘性的那面朝上，用小小的榆钱儿拼出花啊草啊树啊。榆钱儿小小的，用来做拼画正正好，不像那梧桐树叶或有柳树叶，要么太宽要么太细，稍微对比一下，女孩子们就都会说，这榆钱儿是为我们量身定做的！

这来城里了，榆树都没再见过几次了。春天的时候，住在山里的朋友总是会寄一大箱冷冻了的榆钱儿馒头过来的，或者是一罐一罐的凉拌榆钱儿，每次我们一家人都舍不得吃，尤其是这凉拌榆钱儿，保存得好点，留到大年初一，和老乡开视频通话，我们在电话的两头品尝着从故乡里带过来的美味，笑得爽朗。城里的家开着空调，那边的朋友一家人围着炭火盆，两家的距离，是跨越了一个又一个的省呢，就是这属于家的温馨，倒是从来都没有变呀！