冬至那天，家里准备了一餐丰盛的饺子宴。

一直以来，妈妈都是主力军——因为只有妈妈会包饺子。我在旁边看着妈妈熟练的包饺子，觉得挺简单，也就“一压、二舀、三捏”几个动作，饺子就成形了。于是我自告奋勇的喊着：“妈妈，我要和你一起包饺子。”妈妈一脸质疑的神情：“你行吗？别包出一堆奇形怪状露馅儿的饺子。”“我怎么就不行了？不试不知道，你试要吓你一跳呢。”我自信的回答她。“那就从擀饺子皮开始吧。”妈妈笑了笑，给了我一次机会。

我拿起一块儿切好的面团，用手按一按。拿起擀面杖，像模像样的擀了起来，妈妈说过饺子皮要外面薄，里面厚，可我擀出来的饺子皮却又大又薄。当妈妈包起来后，“噗”一声，饺子皮破了，馅儿都露了出来。我想笑，却又不敢笑。妈妈无奈的一点一点指导我。经过妈妈的几番教导后，我擀的饺子皮变漂亮了，于是我加快速度可能想赶的太快，没握住柄饺子皮就顺着擀面杖向前滑去，眼看就要冲出桌面了，我赶忙用另一只手撑在桌子上，这一撑不要紧。把刚改好的饺子皮都压扁了。妈妈顿时脸色大变，斥责到：“行了，行了，你还是包饺子吧！”我心有不甘心，但还是听话照做了。

我拿起一块饺子皮，像妈妈一样用筷子加了馅放进去，在一捏，可谁知这一头刚捏好，另一头又露馅了。我硬是把馅儿塞进去，饺子皮两边一捏，这下馅儿直接从饺子皮底下捅了个“窟窿”，逃了出来，我只得拿另一块饺子皮重新买过，这次我双手并进，从饺子两边给它缝合。馅儿便憋屈的往中间挤去，一下子好像蓄势的火山将要喷涌出来，我有点无奈，有了放弃的念头，这时候一旁的妈妈看出了我的心思，她语重心长的说：“这饺子馅一点儿也不多，只有刚好才不会露馅儿。”我恍然大悟，决定沉下心来。跟着妈妈一步一步的学包饺子，总算越做越好，越做越像。

晚饭时，全家人在一起开心的吃饺子，妈妈当着全家人的面表扬了我，而我也懂得了什么叫“世上无难事，只怕有心人。”没有做不到的事，只要肯努力、肯坚持。就一定可以成功。