“鲜肉切丁拌嫩葱,面皮填馅上蒸笼。添柴烧水火炉旺,出屉大包香正浓。”说的正是色味俱佳的包子。这周末,我们家举办了一次别开生面的家庭趣味赛——包包子大战。
一大早,天空刚翻起一层鱼肚白,太阳公公都还在赖床,我们一家人便起床了。只见爸爸撸起袖子,将一盆面粉加入适量的水,再加入酵母,最后拿出来揉成团等待发酵,妈妈也早早地就把馅儿给“唰唰唰”剁好了。
“比赛开始!”只听奶奶一声令下,我们便各自捣鼓起来。我笨拙地揪出一小搓面团,用手压扁,再勉强把馅儿装了进去,接着装模作样地用手将面皮边缘一层一层叠起来慢慢往里扣,为了包好这个包子,我夹汗直流,只好用手去蹭蹭额头,弄得一脸白乎乎的,像只花猫。我左看看,右瞧瞧,爸爸妈妈都干得井井有条,目前是我落了下风。我心里气哼哼地吐嘈起来:看起来挺简单的,实际上怎么那么难啊!只见包好的包子,褶皱都不见了,整体就像一个长了个大泡的汤圆。“唉,只能放弃把它搓成圆球了。”我暗暗思忖道。我又偷偷地瞟向妈妈,想取取经。只见妈妈手里的面皮像是遇到了什么兴奋之事,不断地在舞动,看着十分顺手。
“包子熟啦!”奶奶兴奋地喊道,接着我们将所有在蒸笼里“漫游”的包子都“公众于世”:我包的包子奇形怪状,三角形、正方形、圆形。爸爸包的包子,有的馅太满了,圆鼓鼓的,胖得像是顶着啤酒肚的大胖子;有的馅又太少了,瘦弱不堪,像个泄了气的皮球,软趴趴地耷拉着脑袋。妈妈包的包子,个个饱满,整整齐齐,像是包子母亲生了18包胎,十分标志。结果显而易见,包包子大赛的冠军位非妈妈莫属了。
这次别有风趣的包包子大战意义非凡,不仅丰富了我们周末的家庭生活,而且培养了我的动手能力。我一定要更加努力,留心学习,用更好的实力和更好的态度,勇夺下一次的包包子大战冠军!