五月的空气洋溢着清新的味道，里面又夹杂着热情和向往，处处漾着端午的粽香。

农历的五月初五是端午节，它像是刻在心里的一个符号，让人们如此期盼急切却又感到温暖。

在初四的时候，人们已经按捺不住自己的心情，争先恐后地准备需要的东西。其实一个粽子的成本并不高，一斤粽叶只要几元钱，但是换来的是挥之不去的清香和美味。只需要两斤，就可以让一家过一个香甜的端午。回家之后，把一片片深绿光滑的粽叶浸泡在清澈见底的水中，让人打心里看着凉快。

包粽子的活儿，虽然很累，但在其中又乐趣无穷。先把粽叶包个卷儿，再放入透明纯净的糯米，加上自己喜欢的馅，顺着一个方向包裹起来，最后把叶尾尖儿插到先前留的缝隙里，绑上一根喜欢的绳子，一个小巧玲珑的纯手工粽子就完成了。只是，这个粽子看起来有棱角，和街上的“小胖子”不一样呀。别急，入了锅，还怕不胖吗？

我的粽子里每次加的都是板栗肉馅，香甜至极。里面的板栗是我精挑细选的，每一个都圆圆润润，香甜可口。肉有肥有瘦，看起来让人垂涎欲滴。把它们放在锅中，一股清香打破重重阻碍，一涌而出，直直冲入我的鼻腔。

“粽子出锅了！”随着妈妈的召唤，我冲入厨房，眼睛直勾勾地盯着粽子，准备在趁其不备之时，一举将它们拿下。我抄起筷子，倒出一碗豆粉，拿起自己的板栗肉粽，剥开粽叶。粽叶如同通往宇宙的大门，缓缓打开。细皮嫩肉的糯米出现在我面前，我大快朵颐了起来。

第一口，中间的肥肉把油散到整个粽子上，浸了进去。一口下去，滑滑嫩嫩的感觉蔓延至全身，再加上蘸好的豆粉，满嘴香甜。第二口，肥肉与糯米一同在我嘴中翻滚，有了肥肉加持，口感瞬间更上一层楼。虽然是肥肉，可肥而不腻，咽下去之后回味无穷。第三口，板栗和糯米结合在一起。糯米再加上板栗沙沙的口感，简直就是人间仙境。第四口，结实的瘦肉和流油的糯米碰撞在一起，反复敲击你的味蕾，让你舍不得下咽。第五口，细细品尝最后的美味，结束战斗。

吃完之后，大脑里都是刚才的场景，控制着我再一次把手伸向粽子，再品尝一遍美味，使我停不下来。

粽香飘飘，沁人心脾，请你也来和我一起品尝端午的粽子，共沐五月的美味吧！