无他,唯手熟尔。

小巷对头的云吞内店撑开了摆摊,随着几声悠长的吆喝,零星名色的食客迅速搭出一条长队,老黄则游刃有余地一边聊天一边将云吞溜进锅里,荡出朵朵水花。我第一次去老黄云吞店还是我爸带我去的。那时偶然考试失利,郁郁不欢,什么也没有兴趣。我爸熟练地将一碗云吞放到我面前,自己在自己那碗云弄倒上两勺辣椒油搅狗,“吃吃吧,很好吃的。”我听他说的那么好吃,也就捞起一只。顿时,柔软咸香的猪肉卷起细柔的皮,冷脆的撕开,真是好个云吞。我一下子就沉投入了吃中,抑郁搅伴,“吃吃吧,很好吃的。”我听他说的那么好吃夹起一只。顿时柔软成香的储肉卷起细柔的皮,

0撕开,真是好个云吞。我一下子就沉投入了吃中,心情被塞进角落。

从此,我三天去一次云吞店。在买云后的过程中,我也与摊主老黄熟络了起来。他是一个有点凶的人,但平时很安静,只有在和顾客交流时才会热情。但云吞很好吃,听他说,他在十几岁时就辍学做云看了。当我问他为什么能做这么久时,他总是笑着品茶,摆摆手。

一推,一抓,一按。老黄朝馅里又加了一勺酱,猪肉,虾子,芝麻在盆里翻滚,像海浪一般。老黄是对机械很“再好的机器做出来都没有灵魂。”他从选料,制造,下锅全是一人把控,细腻的工艺是他受吹迎的原因之一。他也从来没想过发财,对他来说云吞不仅是事业,爱好,还是他生活的一部分。我们这群老食客都劝过老黄去做点别的,他说:“他一辈子只做云吞。”

每当我起床眺望迎接阳光,都能看到老黄辛勤的身影。他老婆说,老黄就像云看一样,被锤炼了数百次。绿色的葱,粉色的猪肉,白苍的皮,组成了老黄活力,坚韧与细腻的人生。

教师点评：“无他，唯手熟尔”，此句引经据典，作为文章首段，吸引读者眼球，是一种很不错的写作手法。文章从初次去云吞店入手，介绍了自己爱上去云吞店的原因，也介绍了老黄的为人，文中的动作描写也恰到好处，例如“一推，一抓，一按”，这三个连续动作，既交代云吞制作过程，也突出老黄的果断，不拖泥带水，而对于老黄为人的描写，更是文章的主旨所在。文章最后一段，通过老黄妻子的一席话道出了老黄的个性特点，这种侧面描写，是一种很好的思路。需要注意的是文中的表达有较多错误，存在漏字、错别字、标点符号等各种小细节方面的问题，既影响了文章的观感，也损伤了整体的流畅度，所以还需要小作者做细心的打磨完善。