茶,在中国已经有几千年的历史了,咱中国人就喜欢品茗。

咦,老爸叮叮当当地翻什么呢?我好奇地

循声走去。哦,原来老爸又在找茶呢!我忍不

住道:“金骏眉不是在这里吗?”爸爸笑嘻嘻地接过茶,像是拿着什么宝贝。我帮爸爸烧好开水,爸爸在盖碗里放上茶,一切准备就绪。

接下来是沏茶。爸爸将沸水倒入盖碗,再让我将它倒入玻璃杯。“呀,烫死我了!”我叫道。爸爸在一旁不紧不慢地说:“哪有你这么倒茶的?应该食指按住杯盖,大拇指和中指拿住两边。”我试了一次,果然成功了。

我又把玻璃杯中的茶水倒到茶杯里,当然不能倒满,八分即可,否则就是对别人的不敬。爸爸连忙阻止我:“不行,第一泡是洗茶,不能喝。”茶还要洗?我认真地看看这时的茶水,发现上面有一些小毛。好吧,我只好把茶水通通都倒了。

第二泡的沏茶工程终于完毕了,接下来就要品茶了。我捏起杯盖闻了闻,哇,好香啊!再看看成色,红里透着黑,黑里泛着红,成色着实不错。我一仰头,将它一饮而尽。

爸爸又开始教导我了:“闺女,哪有你这样喝茶的呀,你这叫牛饮。应该分三口喝,每一口的味道都不一样。”于是,我又倒了一杯,慢慢地抿了一小口,让茶水在口中回味一下,还要发出“咕噜咕噜”的声音,再轻轻咽下,再回味一下。第一口,真香啊,口感特别润;第二口,特别丝滑;第三口,变得又香又甜。哇,此时的茶水真是太好喝啦!

话说回来,茶只不过是小小的叶子,但经过加工就变成了美味。最初制作茶的人,真了不起!