“五月五,迎端午,粽叶长,糯米香,挂艾叶,饮黄雄,忆屈原,为国殇。”
--题记
端午是美食节,有各种各样的粽子:肉粽子,枣粽,蛋黄粽......我却独独钟爱蛋黄粽。清水沉淀糯米的坚硬,糯米包裹蛋黄咸腻。一整个夏日炎炎,换来满口软糯甜香。
在端午前一夜,我和妈妈便兴致勃勃的去挑粽叶,只见那一片片翠欲滴的粽叶在货架上端端正正坐好,好像在说:“快把我带走吧”。就这样我们提着大包小包回到了家中。
母亲将粽叶洗净后便开始包粽子了,她先把粽叶折成了漏斗状,接着大匙大匙地朝“漏斗”的口里塞灌着糯米,直到“漏斗“”饱满,再给“漏斗”穿上墨绿色的新衣,用粽绳牢牢的系紧,粽子就包好了。我看的手痒痒,包粽子比看上去更有意思。
我便跃跃欲试,也学着妈妈的样子将粽叶包成了漏斗状,用糯米把这个漏斗填满了,接着给它穿上墨绿色的大衣。到了最后一步,也是最重要的一步:扎粽绳。我拿来粽绳,给粽子来了一个五花大绑,最后打上了一个蝴蝶结,我正欣赏着我的“佳作”手一滑,只听哗啦一声粽叶散开了,糯米们就像一个个调皮的小孩,纷纷逃窜出来,我万般无奈,只好再包几个粽子,尽管不是很好看,但是味道应该不错。
最后一步就是煮粽子了,伴随着锅中”咕噜咕噜的声响”,锅中立即吐出了许多泡泡,我便立即将粽子丢了下去,粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪的一丝丝一缕缕的粽香,口水都要流出来了。
粽子总算煮熟了,我迫不及待的剥开墨绿色的粽叶津津有味地吃了起来,白白的粽子沾上白糖,真是又香又甜,又软又糯,回味无穷啊。
我吃着自己包的粽子,心里有说不出的喜悦,这一个粽子虽小,却包含着中华几千年来的历史传统,更是对屈原的爱国精神的歌颂和礼赞,浓浓端午节,淡淡爱叶香,端午的味道将永存在我心。