洁白无瑕的圆形碟里，井然有序的摆放着几块熠熠发亮的鸡翅，鸡翅上还有几粒芝麻挥洒其间，既有可乐的香甜，又有鸡翅的鲜香，空气中弥漫着令人垂涎欲滴的香气，没错，这就是我的拿手好菜一一可乐鸡翅。

去菜市场精心挑选几个新鲜而又富有光泽的鸡翅，买好去腥三剑客:大葱、生姜、料酒和一瓶肥宅快乐水，当然，不能忘记买一袋白芝麻，这是可乐鸡翅的点睛之笔。

拿起刀，优雅的在鸡翅上划上几刀，用大葱、生姜、料酒、鲜酱油调个小料汁儿，戴上手套，温柔的给鸡翅做个SPA，让它的每一寸肌肤都充分入味，在切一些姜丝备用。

锅热倒油，放入鸡翅，顿时油花四溅，仿佛就像演唱会现场，粉丝们见到自己的偶像时全场都躁动了似的，将鸡翅煎至两面金黄，倒入姜丝和可乐，反复翻炒，再盖上盖子，焖它个“七七四十九天”，最后大火收汁，一盘色泽鲜艳，香气诱人的可乐鸡翅就出锅了！

拿出盘子，将一个个令人垂涎欲滴，欲罢不能的鸡翅整齐的夹入盘中，撒上白芝麻，一道色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。

可乐鸡翅做好了，上桌了，古铜色的鸡翅安静的躺在盘子里，在灯光的照耀下，鸡皮闪烁着诱人的油亮，润滑的汤汁好似一层果冻，紧紧包裹的住鸡翅，令人口水直流三千尺，那香味仿佛在千里之外都闻得到，黄灿灿的生姜，雪一般的粒粒芝麻，将这道菜点缀的格外醒目，可乐鸡翅不仅色泽诱人，味道也是绝顶的，夹起一块鸡翅，有上一口，刹那间可乐的香甜，鸡翅的鲜香，在嘴里交织，可乐和鸡翅这独特的组合，形成了一种甜而不腻，唇齿留香的味道，令人上瘾，令人欲罢不能，真是妙不可言！

香飘十里，鲜嫩多汁，鲜甜至极，简直就是人间美味！这可真是此菜只应天上有，人间能得几回尝？

我的拿手好菜便是这闻名全国各地，却又朴实无华的可乐鸡翅。