“十里不同风，百里不同俗。”每个地方都有自己的传统习俗，而我的家乡福州就有一个节日，日期是农历正月廿九，在这一天，家家户户都要煮上一碗香甜可口的拗九粥。

目连的母亲十分贪婪，死后被关在阴间牢房里。孝顺的目连历经千辛万苦，终于把好粥送到母亲手里，所以这粥又叫拗九粥。

今天我打算自己动手，做一碗美味的拗九粥。

我先是把一袋花生倒进罐子里，浸泡几分钟，这段时间里我便去准备另一种食材——荸荠。

我从塑料袋里拿出九个荸荠，它们身上都是泥土，摸上去滑滑的，我把它们放进水里一一清洗干净，又用水再次过滤了一遍，带进了厨房。洗净后的荸荠十分漂亮，就像一只巨型栗子，外公帮我削掉了顶和底，其余的部分由我用刨刀刨下。

我很少用刨刀，我拿起一个荸荞，用力的往向下刨，它的外衣里是米白色的果实，看上去水灵灵的，真想让人咬一口，我又继续刨。在我快好了的时候，我一不小心用力过猛，荸荠从我手中飞了出去。落在了垃圾桶上。我连忙放下刨刀，把它捡起来，我很难过，妈妈蹲下来望着我，“这没什么大问题，一会儿还要冲洗几遍呢。继续加油吧!”我振作了不少，接下来的几个荸荠我越刨越好，没过几分钟就抛完了，清洗过后我把它们放进了水盆。

接下来是花生，我把罐里的花生拿了出来，倒掉了水。接下来需要脱皮，外公交给我一个简单的方法——把花生们请到切菜板上，用干净的罐子底在上面不断的磨，就能把它们的红外衣脱下来，我试了试，果然很方便。没过多久，我就磨完了，然后还要把花生的顶挖下来，并且分成两半，这项工作我做了很多时间，我觉得平常外公做饭真是太累了，我一定要多多体谅他！

外公拿出一块红糖砖，把它切成粉状。红糖砖就像一块巧克力蛋糕，上下都是红棕色的，中间是浅棕色的，摸上去像是一块上面放了沙子的砖块。仔细闻一闻，还有一股淡淡的甜香。我先拿出一个碗，把红糖粉末放进去，又加了半碗水，把沉在水里的粉压碎。不一会儿它便浓香四溢，满房间都是一股麦芽糖的味道。

接着把水、荸荠、花生放进电饭锅里煮烂，又将半勺大米和一勺糯米与红枣一起放进高压锅里煮。接下来就是把煮好的花生与荸荠放进高压锅里了。

十五分钟后，我再次回到厨房里，完成拗九粥的最后一道工序，在花生荸荠被我放进锅里后进行搅拌，各种食材在高压锅里快乐的游泳，我也乐在其中，不一会儿锅边起了泡泡，我只好恋恋不舍地出去了。

四十分钟后，拗九粥做好了！我兴高采烈地冲到桌边，拿起碗就喝。这粥香甜软糯，入口即化。红红的枣，微黄的粥，不管是从味觉还是视觉上，都是一种美的享受。我一碗下肚，却仍不过瘾，又喝了大半碗。不仅胃里暖暖的，心里也暖暖的。

我爱这个美好幸福的节日——拗九节！